朝、スッキリを見ていたら素敵なご夫婦が出ておられてました。
さつまいもがめっちゃくちゃ安くてたくさん買ってきてたので、どうにかしたいなーと「ぐっち夫婦」「さつまいも」で検索したら「さつまいもチップス」にたどり着きました
見てるこちらまで笑顔になるSHINOさんの笑顔が最高に可愛らしい
有名な料理家の「ぐっち夫婦」さん。
憧れるわ～
それからぐっち夫婦さんのアメブロ見つつ、あれもこれも作りたくなり大変(笑)
そんな今日のメニューは…
赤魚の塩麹漬けを焼いたん
焼きいものお味噌汁
枝豆ごはん
とろ～りあんかけのかに玉豆腐(ぐっち夫婦レシピ)
いんげんと人参のおかか和え
さつまいもチップス(ぐっち夫婦レシピ)
１人辺り２６０円くらい
スッキリで紹介していた「とろ～りあんのかに玉豆腐」を作ろうと作り始めてから「カニかま」がないことに気づいた
仕方ないから、カニをイメージしながら食べたらいいかな(笑)
かに玉豆腐のレシピ
ついつい食べすぎてしまう
夕飯後のデザートっていうことにしましょ。
夕飯後のデザートっていうことにしましょ。
枝豆ごはんは、昨日残った枝豆のリメイク。
さつまいもごはん、枝豆ごはん、◯◯ごはんと名の付くものは大概同じような感じの作り方をしています。
お米 １合
塩 小1/4
みりん 大1/2
昆布 適量
これを炊いて、炊き上がったら豆やら芋やらを混ぜるだけ。
因みに我が家のおにぎり用のご飯も、同じ分量でみりんは無しで梅干し１個ぽとんと入れて炊いてます。
いい感じの塩味が何にでも合うのでおすすめです。
