コストコで秋鮭を見つけて買ってきました
隣に筋子も売っていたけどまだまだ高いのでまた今度。
今日のメニューは…
秋鮭のちゃんちゃ焼き
秋鮭の竜田揚げ
お味噌汁
ごはん
１人辺り２２０円くらい
鮭のちゃんちゃ焼きは我が家の人気メニュー。
①ホイルかクッキングペーパーを広げます。
②薄くスライスした玉ねぎをたっぷり敷き、その上に鮭を置きます。
③更にその上にもやしやキャベツやきのこなどを乗せて、バターと味噌だれ(味噌をみりんで溶いたもの)をかけます。
④全てをくるんだら、オーブン又はレンジで加熱して出来上がり
久しぶりのコストコだったけど、購買意欲が中々沸かず。
やっぱり、「試食」ってすごいです。
食べたら美味しくて買っちゃう！
買う気がなかったものまでつい買っちゃう
今はコロナの影響で試食はほぼやってないから、買うものだけ買って帰る感じに。
まぁ、お財布には優しいからいいんですけど
