山口県宇部市
やましたひでこ公認
断捨離®︎トレーナー
伊藤京子です。
ご訪問ありがとうございます。
捨てられないあなたの背中を
そっとだけど、
ちゃんとしっかり押します。
ポチッと応援よろしくお願いします
今回の東京滞在、
いつものように娘の家に居候です。
今回は、講座や勉強会などで
娘の家にいる日ばかりなので、
夕飯係を任せてもらってます。
冷蔵庫や食品庫にあるものは
なんでも使ってということなので
とにかく在庫を使って、
家にある食品の入れ替えになればいいなと
調理中です。
共働きの娘夫婦は
食材のほとんどを生協の宅配に頼んでいます。
玄関前まで届けてもらえるのは
忙しい人や
小さな子供がいて
買い物がままならない人には
大きな助けです。
特に牛乳や米は重たいし、
冷凍品は時間をかけずに持ち帰りたいしで
車がない人にとっては
神様のようなシステム。
ただ、
注文した日から届くまでの時間に
食べたい気持ちが薄まることが
よくありますよね。
特にお野菜とか。
私も子育て中は
生協に大変お世話になりましたので
メリットとデメリットがわかります。
娘の家のキッチンは
マンションなので
割とコンパクト。
我が家の5分の一くらいの収納しかない。
食器棚もありませんし、
食品庫兼日用品備蓄のスリムな収納庫が
一つあるだけです。
有り余るほどの買い置き品は
ないのですが、
それでも、使いきれない食材が出てくる。
昨日は
大きな被害があった震災から14年目でした。
あの時は
買い物に行きたくても
スーパーの棚が空っぽになって、
何も買えなかったと、
東京にいた子供達から聞ききました。
そう、大きな災害が起きたら
食材は手に入らない。
だから、人は
いざという時を恐れて備蓄に励みます。
でもね、家の中には
何かしら食べ物はあります。
娘の家の少ない収納のキッチンでさえ
１週間は軽く過ごせそうな食材がある。
家の中にあるもので食事を作ることは
その時のための練習になるかもしれません。
1日買い物をせずに作ってみる。
3日続けてみる。
１週間続けてみて、なんとかなったら
それは一つの自信になりそう。
3品作って好評でした。
次はこちらで鮭フライ。
冷蔵室の中が空っぽになるまで
食材を使い切り、
冷凍庫の中の肉や魚では
思いの外、ご馳走ができるかもしれない。
ラーメンやパスタの乾麺
缶詰があれば
まだ何日もいけそうです。
幸いなことに
今なら、電気も水道も使えますので
チャレンジとしては初級レベルかもしれませんね。
災害備蓄の食料を用意するのも必要ですが、
今あるものから使い切る練習は
もっと大事だと思うのです。
こうした心構えが
役に立つ日が来ない方がいいけれど、
最後まで使い切って
新しいものと入れ替えるのは
家の食品の新陳代謝になってるから
トライして、習慣にするのも
悪くないと思うよ。
不安からの備えでなく
積極的な防災意識。
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