唐揚げをね、、

 

揚げても揚げても衣がふにゃふにゃになるーーー

 

カラッと揚げるにはどうしたらいいのー?

 

なぜだーー??

 

油の温度の問題?

衣の問題?

 

こんなに難しいもんなの??

 

前やった時上手くいったと思ったのに

最近失敗ばっかりだ、

 

鶏肉に片栗粉まぶすじゃん?

それで油にいれたら

 

片栗粉が剥がれて沈んでいって油が汚れていくんだけど

こんなもん?

おれのやり方がなにかおかしいのか?

 

油の温度計れる温度計とか欲しくなってきたww

 

もうふにゃふにゃの唐揚げはイヤだーーー!!!