どんなことも、伝えるというのは大切！

今週はほぼ、外での仕事で移動等で１日が終わるパターンが多かったけれど、今日は夜のzoomなので、朝は少しゆっくりめに起きて日中は家事…特に掃除をメインに動きました。

人には得意、苦手があります。

私は結婚してある時から「お料理」が苦手になりました。

若い頃は”一人っ子＝料理できない”とレッテルを貼られて、悔しくてバイトは全てお料理に関係するところで、結構厳しい先輩たちから教えてもらい、得意まではいきませんが美味しくできるくらいにはできていました。

東京にいた頃は、レンジはあっても冷凍食品が今ほど種類がないし、美味しくなかったから、全て手作りで、お弁当も家の食事も楽しく作っていたのを思い出します。

それがなぜ苦手…嫌いになったのか。

それは、結婚して朝食を実家と同じようにたくさんのおかずで作ったら、夫と義父に「誰がこんなに食べるんだ！」と言われ、仕事で家にいない時に義父用に作ったお弁当も一口も手付かずにされたり。

子供が好きなハンバーグを作ったら「ハンバーグ嫌いなのに」と不機嫌になったり、まぁ、とにかく夫と義父からの否定が多かった〜！

そうなると、作るのが怖くなるし、面倒くさくなる。

それでも、子供が喜んでくれたから天然酵母からパンを作ったり、お豆腐も作ったり、と頑張っていました。

あっ！キャラ弁も作って、子供達からは大好評だったこと思い出した！

あれは大変だったけど、楽しかった〜♬

ただ、子供が離れていくのと比例して、楽しくお料理ができなくなって、食事の用意の時間になると動けない、動きたくない(笑)

出来合え、冷凍食品、簡単にできるもの…どんどん手抜きになっていくし、料理が下手になっていく。

そこに、１１年前の手術で味の感覚がわからなくなって、味付けが安定しなくなるという手術の後遺症。

ショックでした。

夫は「今の安定しない味」が以前からの味と思っていて、時々、グサっとくる言葉を言ってくる。

もうね、他は自己肯定感上がっているけど、お料理に関しては自己肯定感ゼロ〜しかない！

偉そうにいうことじゃないけどね。

「どうしたらお料理が楽しくできるか」

味が安定しないなら、計量すればいい！ということはわかっている。

ただ、計量が苦手なワタシはワクワクしない。

食べてくれる夫が「美味しい！」と言わないのも原因があるとこれを書いていて思った。

思い出したぁ〜！

先日、次男家族が来た時におでんを作ったんです。おでんの素とかを使わないで出汁を取って作りましたよ。

全員が「美味しい〜〜〜❣️」と言って、たっくさん食べてくれ、めっちゃ嬉しかったワタシ。

この時はお料理の自己肯定感上がったのがわかった。

そう、「美味しい！」と言ってくれる人が今いないの。

夫はまずい時は「まずい」と言うけど、美味しいは言わない。

だから、作るのが楽しくない。

「美味しい」は、お料理を作る源になる。

だから、夫に伝えます。

『美味しいときは、美味しいって言ってね』と。

自分も楽しく、美味しく食べたいから。

計量も頑張る…多分😆

これを読んでくれている方、美味しい時は作ってくれた方に「美味しい」と伝えましょう！

お料理だけじゃないです。どんなことも『伝えること』は大切！と思った金曜日。

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