お米生活をはじめて
そういえば
お味噌汁の作り方が
変わったなぁ
と思います。
お米生活なので
ご飯を美味しく食べたい！
というのはもちろんですが
お味噌汁もすごく
大切な役割があること↓
を知ってから
いろいろ工夫しつつ
なるべくお味噌汁も一緒に
と思っていますが
毎日のことなので
そんなに手間暇かけられない！
そんな日常のなかで
私がついつい見たくなってしまう
土井善晴先生の動画
「人生が楽になるお味噌汁」↓
最初はビックリ！
でも、それでいいんだ～
と気が楽になり
関西弁の心地よさもあって
見るたびにほっこり
コメントを見ると
同じように癒されている人が
たーくさんいることに
嬉しくなってしまいます
和食って
丁寧にきっちりと
作ろうと思えば
いくらでも手がかけられる。
でも出汁をとることが
面倒くさい日もあるし
具材を切ることすら
できない時もある。
これでええんです！
と言ってもらえると
気が楽になりますね。
シリーズでいろいろあります↓
ご存じの方も多いかもしれませんが、
良かったらのぞいてみてください♪