こんにちは
ブログに書きたいことは
たくさんあるんですが
ぜんぜん追いつきませんね
バター作り、仕込みは順調
ただいま発酵中です
寒い南半球、
温度が低すぎて発酵が間に合うか
ちょっと不安なのですが
先生のメッセージが嬉しい
今回はカシューバター
乳製品を使わないバージョン
なかなか勉強になります。
さて、今日は
初めてのマーケットへ
旦那さんと行ってきました。
ちょっと前に
教えていただいてね。
（マーケット好きな彼も行ったことなかった）
お目当てのものを手に入れて
もうそれだけで満足
だったのですが、
なかなか楽しいものが
あちこちにあり
プラプラしていたら
発見したのがこちらの
ビーワックス（蜜蝋）↓
ハチさんが作る時によって
いろいろな色になるそうで
なかなかカラフル
白いのは
手づくりスキンクリームに
良さそうです。
蜜蝋ラップも作ろうと
大きいのも買ったら
おまけも付けてくれました
そうそう、これが
マーケットの楽しい所。
こんな風に過ごす週末
いつ以来かしら？
今はコロナが
落ち着いているからこそ
できること。
少し前まで当たり前だった
こんな日常が愛しいです。
戻ってきた日常と言えば
旦那さんと過ごす
週末カフェも↓
解放的なオープンスペース
緑に囲まれたカフェで
ケーキとコーヒーを♡
これまでテイクアウェイは
何度かあるけれど
こうしてお店に座って
旦那さんとカフェ時間を過ごしたの
たぶん3月のロックダウン以来よ！？
何だか彼が
私以上に慎重になっちゃって
ここにきて
ようやく通常モードに
戻ってきた感じです。
これからまた
逆戻りする可能性だって
あるし
国によって
地域によって
本当に状況が違うことが
ネットからも分かるので
ちゃんと様子を見ながら
でも時には息抜きしながらね。
みなさんも
素敵な週末をお過ごしください♥
daisy