今日は学校で
「おさかな教室」がありました。
まぐろを卸している業者さんが企画しているもの。
いろいろな魚介類を
実際に見たりさわったりできるのですが、
メインは
マグロの解体ショー
２５キロのマグロを目の前でさばいてくれます。
マグロの背びれは収納式になっていて、
出ているときは時速８０キロ、
締まっているときは時速１５０キロくらいで泳いでいるらしい。
マグロがぶつかって船が沈没するのも納得。
かぶりつき状態で見ている子供たちに
お兄さんが
「おさわり禁止だよ～」
なんて言ってて
一部の職員だけでウケてました( ´艸｀)
切り出された赤身を
お刺身に・・・
子供たちが切りました。
うまそ～
まぐろ一体から１００人分のお刺身ができるんだって。
中落ちでいいからほしい～(///∇//)
魚の種類から
取れる時期、
捕り方、
調理法まで
魚のことがよく分かるお話でした。
・・・そして何より・・・
切り立てのお刺身は、おいしかったぁ～♪