おはようございます🍀
人生100年時代を健康でハッピーに✨
ビューティーフードインストラクター1期生
健康予防管理専門士ナース
大工原美紀です。
今日は私がお料理をする上で意識しているポイントについてお話しします。
1.五感にアプローチする。
わぁ、いい匂い✨綺麗✨この音を聴くとお腹が減ってくる〜✨
甘い匂いの立ち込めるキッチンは幸せそのもの💜
2.脳トレ効果がある。
冷蔵庫にあるものだけで何ができるかな？
何分でできるかな？
効率よく何品か作るにはどうしたら良い？
3.食べ物のパワーをまるごといただく。
新鮮なうちに食べよう✨命を頂くことに感謝
4.簡単時短でも、そう見せない工夫をする。
盛り付けやお皿を一工夫で、お料理がグレードアップ、バージョンアップ⤴️⤴️
5.自分や家族への愛情を伝えるコミュニケーションツール。
多忙、仕事人間、留守がちな私から家族や自分自身への処方箋レシピ、メッセージ
6.効果効能を意識して材料をセレクトする。
一回ずつの食事を大切に💜
あなたがお料理や食事に求めているものはなんですか？
私は気分転換と癒しです。
最大の自己表現！
一緒にはじめてみませんか？