昨日、手作りの栗あんのどら焼きを食べました🌰
これが、めちゃくちゃ美味しくて。
「やっぱり秋の栗っておいしいな〜」
って幸せな気もちに♡
で、思ったんです。
栗って、別に何かにしなくてもおいしいよね？
栗を買ってくると、
栗ごはんにしようかな。
渋皮煮にしようかな。
栗のお菓子を作ろうかな。
って、今までは何となく
「何かにしよう」と思っていました。
でも普通に茹でたり、蒸したりして、
半分に切って、スプーンですくって食べる。
それだけでも十分おいしくて、息子もニコニコ。
むしろ旬の栗だからこそ、それだけでちゃんとおやつになるんですよね🌰
栗だけじゃなくて、
さつまいもを蒸したり、
りんごを煮たり、
果物をそのまま食べたり。
旬の食材って、そんなに手を加えなくてもおいしいものがたくさんあります。
「子どものおやつ、何にしよう？」
「手作りのおやつを作ってあげたい」
そう思うと、ついクッキーを焼いたり、ケーキを作ったり、
ちゃんとしたおやつ、を作らなきゃ、
みたいな気持ちになることもあるけど、毎日は難しい。
手作りおやつって、もっと簡単でいいのかもしれない。
旬の栗を蒸しただけ。
さつまいもを焼いただけ。
果物を切っただけ。
それだって、季節を感じられる立派なおやつだと思う。
むしろ、
「今しか食べられないものを、その時期に味わう」
って、とても贅沢なことなのかもしれません。
便利になって、一年中いろいろなものが食べられるようになったけど、
秋になったら栗を食べて、
冬になったら冬のおいしいものを食べる。
そんなふうに、食べることで季節を感じる暮らしが私は大好きです！
今年の秋は、栗を買ったら何かを作る前に、
まずはシンプルに蒸して食べてみようかな🌰
旬のものって、それだけでおやつになる。
そんなことに栗どら焼きから気づきました。
〜お知らせ〜
ここから年末まで、そしてその先の2027年。
暦や星をヒントに、少し先のことを考えてみるのも楽しそうだなと思って、小さなお茶会をします💖
日程は、
10月14日（水）14:40〜15:30
11月２日（月）9:30〜10:30
オンライン開催。
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