料理が好き、というと毎回すごい料理を作っていると思われがちですが、
もちろん丁寧に作ることもあります。
でも、時間をかけたい気持ちは山々なのですが、現実はそうもいきません。
こんなんでてきたら、最高。笑
子どものお迎えの時間もあるし、仕事もあるし、家事もある。
だから普段のごはんは、驚くほどシンプルです。
焼くだけ、蒸すだけ、和えるだけ。
そんな料理もたくさん食卓に並びます。
それに、栄養からみたら、手が込めばこむほど、栄養は落ちます。
それでも旬の食材を取り入れて、調味料を少しこだわったりするだけで、十分おいしく、体も喜ぶごはんになります。
毎日頑張りすぎなくてもいい。
続けられることのほうが、実はずっと大切だと思っています＾＾
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