うっかり食べかけてから撮った（笑）

茄子も玉ねぎも「活血」と言って血液の循環を良くする働きがあるんですよ。私みたいに運動不足&同じ姿勢を続けたせいで肩こり、という場合にはちょうどいいです。茄子は体を冷やしますが、煮込むし、温める食材と組み合わせているので冷やしすぎることはなく、大丈夫。

仕事中は一服のときに葛湯を飲もうと思います（これも肩こり対策。ちゃんと本葛からできているものを飲みます）。

ちなみに、茄子と玉ねぎはお肌のシミの予防・改善にもいいですよ。中医学では、血行を良くすることが肩こりの改善にもシミの予防・改善にもつながると考えます。