「ときめき」は外注することにした

 

 

 

銀座のど真ん中、

4丁目交差点の近くに

1月15日にオープンしたお店に

ご招待いただき行ってきました～

 

 

地下なのもあって

知る人ぞ知る感もあり。

15席の上品なお店でした。

 

 

でね、
私が一番きゅんとしたのが

九種の季節の小鉢。

器がすてき～！！！

 

 

こちらのお店は

熟成割烹、ということで

熟成されたお肉やお野菜、お魚を

贅沢にいただけるので

 

詳細な食レポは

Yahooニュースに書いたので

見ていただければと思うんですが

 

 

 

味はもちろんめちゃ美味しい。

で、お皿が可愛いのよ～

 

 

もうさ、ズボラな私は

家で欠けたお茶碗で

食べちゃってるじゃん？←

 

まずウチには

食器棚がないんでね。

乾燥機から皿を取り出して

料理を盛る毎日なもんで。

 

こんな素敵なお皿たち…

めーーーーっちゃ憧れる

 

丁寧な暮らしとやらを

やってみたいと思ったのは

一度や二度ではないけど

 

面倒くさがり日本代表として

思わずスタッフさんに聞いちゃったよね。

 

「器の管理、大変じゃないですか？」

 

そしたらやっぱ

大変なんだってよー！

そりゃそうだよね。

洗うだけでも大変だよ

 

 

スタッフさんが言うには

あえてシリーズでそろえず、

素敵だなと思ったものを
一つ一つ購入してるんだって。

 

だから

同じメニュー食べてる隣の人と

ちょっとずつ器が違うの。

 

この華やかさ、美しさは

お店の人の細やかなおもてなしの賜物だったのね。

 

「食卓のときめき」は

もう外注いたしますわ、私！

 

美しいお皿、
きれいな盛り付け、

おいしいお料理と
落ち着いた空間。

自分で出来ないことは

プロにお任せする✨

外注バンザイ！！って思った。

 

 

熟成米沢牛のステーキ、

めちゃくちゃ美味しかったな。

 

家で「３週間熟成」とか

出来ないもんね。

 

色々な人の得意を持ち寄って

世の中は回っているんだな

 

…なんて思いながら

いつもの欠けたお茶碗で

今日もごはん食べてます

 

このギャップがまた

私の人生の面白いところw

 

 

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普段食べないもの

普段行かない場所

飲食店からのご招待で

行ける人になりませんか？

 

私も正直、

こんな素敵なお料理を

いただける日々になるとは

夢にも思ってませんでした。

 

３年近くに渡って

一生懸命やってきたので

やり方はお伝えできます。

 

なのでこの度

特典PDFを書きました！

 

 

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