ベティコです
ビール検定に向けて
絶賛勉強中なんですが、
勉強って
子供の時と大人の時では
全然違うよね
昨日ハッとしたのが
「時代的な変化」について。
私が受験勉強していた、
17～18歳の頃って
ネットがなかった。
だから学ぶ中で
疑問に思ったことは
家にある本か参考書で
調べるくらいしかなかった。
夜中に図書館開いてないし、
そこでストップだったよね。
だけど今ってさ
ちょっと疑問に思ったら
たとえ夜中でもすぐに！
好きなだけ無限に！
調べられるわけじゃん。
だから
止まらないの！笑
いや、昨日ね。
一人で感動してたんだけど
パスツールが19世紀後半に低温殺菌法を発明するまで、ビールは長期保存が難しく～
と公式テキストで読んで
疑問が湧いたんですね。
パスツールって誰だっけ？
低温殺菌法って何だっけ？
と思ってね。
まずチャッピーに聞いたのね。
そしたら「ワクチンを開発した」
とか言うからさ、
医学の人なの？
漫画あるかな？
（すぐ漫画で知識入れようとするw）
と思って
「パスツール漫画」
「パスツールアニメ」
とかで検索してさ
そしたらチラッと
漫画読めた箇所があって
すごいことしたのに
世界の人々のために
特許をとらなかった的な。
えー！何したの？
ってますます興味湧いて
さらに検索するじゃんよ←
要はパスツールさんは
微生物（酵母や菌）の
働きを解明して
ワインやビールや牛乳を
腐りにくく殺菌できるようにした
→お酒産業救った
蚕の病気の原因をつきとめ
シルクの生産量を安定させた
→織物業を救った
他にも
牛の病気や狂犬病の
ワクチンを開発した
→動物も人も救った。
その功績で
フランス政府に感謝されて
研究所建ててもらったんですよ。
その研究所は今もあって、
パスツール亡きあと
エイズの原因ウイルスを
特定したのはここの研究員だそう。
えー！すごーい！
パスツールさんって
子供の頃どんなだったんだろ？
…ってさ、止まらない
もう夜中１時半すぎですよ。
翌日も朝から会社なのにさ。
良くも悪くも！
今は知識を欲するままに
無限に追及できる。
気付いたら我々は
そんな時代を
生きてるんだなあと実感。
ネットがなかった時代は
事典を引いて２～３行読む、
それ以上広がらなかったから
早く寝れた
いや～そんでね。
アマゾンプライムで
パスツールの半生を描いた、
映画が見れるみたいなんですよ。
１時間25分…
めっっっちゃ見たい
でも既に夜中１時半すぎ。
グッとこらえて寝ました。
そして本日、会社に来ておる。
ビール検定的には
「パスツールの低温殺菌法」
これだけ覚えればいいのにさ
私ほら、
興味があちこち飛び火する、
A◯HD気質じゃないですか
いや～マジで
試験の２週間前に
何してんのって感じよね。
でも楽しい、勉強w
これまでビール飲むとき、
でんぷんをアミラーゼが分解…
とか考えもしなかったけど
すごいね、人間の英知！
ビールの歴史は古くて
紀元前4000年前からあるんだけど、
古代メソポタミアの時代に
たまたま麦のおかゆに
自然界にある酵母が入り込み
発酵したことが始まりと言われてる。
その時はもちろん、
微生物の働きや分解なんて
分からないまま
人々の経験を重ねながら
作り続けられてきて
後に化学で仕組みが解明。
さらに研究がすすみ
精度が上がって
今の美味しいビールに
なっているわけですが、
一人一人の人間が
繋いだ結果なんだよね。
時にはパスツールみたいな
天才や弟子を挟みながら
6000年かけて現代まで
繋がってきたと思うと
壮大な物語よね、人類。
ビールだけじゃなくて
醤油だって冷蔵庫だって
全てのものがそうなわけじゃん。
それこそ
ネットの技術もそう。
レンタルビデオ屋さんに
映画を借りに行った時代が
懐かしすぎる
今は手元のスマホですぐに
無数の映画に繋がれる。
パスツールの半生を見れる…
この誘惑よwww
今が試験の３か月前だったら
飛び火しながらの
ビール検定の勉強が
すごく有意義だっただろうな～
大人の試験勉強は、
知識より“寄り道”が楽しい。
そんな罠にはまってます。
＼フォロー・リフォローお気軽に♡／
お問い合わせはこちら
人気記事
人気シリーズ
シングルマザーだった日々
ここ数年の頑張った日々