ここ知ってたらスゴイ！横浜の隠れ家レストラン【イタリア料理食堂 BRICO 】で女子会してきた

 

 

イタリアン好きですか？

私は大好きなんですけど

 

気取ったお店は疲れる

気軽に行けるお店がいい

 

そんなとき

ぴったりのお店に

ご招待いただきました

 

 

横浜駅から徒歩15分、

戸部駅から徒歩2分の

イタリアン食堂ブリコさん。

 

知る人ぞ知る感が

たまらないですよね～

 

ここね、

カジュアルな雰囲気なのに

お料理がどれも本格的！

 

 

まずお通しがさ、

イタリア製の専用スライサーで

その都度カットする生ハム！

 

 

ふわっふわなの。

透けるくらい薄くて

これまでに食べたことない口あたり。

 

生ハムって

こんなに軽やかで繊細だったんだね  

 

この薄さだと

すぐ乾燥しちゃって

美味しさが半減するので

 

お客さんが来るたびに

都度カットしてるそうです。

こだわりだよねえ。

 

この日は6400円の

コースをいただいたんだけど

 

 

太刀魚の皮目だけを炙って、

塩レモンのオイルのソースで

シンプルに仕上げた一皿。

 

さっぱりしているのに、

噛むほどに旨みがじんわり広がって、

これは白ワインが飲みたくなる～

 

 

というわけで飲みます～！笑

この日はYKCさんが

セッティングしてくれた会で

４人ともグルメインフルエンサー。

 

・YKCさん（3.2万人）

・しゅがさん（2.9万人）

・しほちゃん（1.8万人）

 

 

みんなお酒強くて

あっという間に

ボトル一本あいてたw

 

 

そしていいなと思ったのが

ルクルーゼのワインクーラー。

 

テーブルに置いたままでも

冷たさをキープしてくれる！

 

アウトドアでも

愛用してる人が多いらしく

そういえば花見にもいいね

 

 

個人的に大ヒットだったのが

「初カツオのカツレツ」

 

レアに火入れしたカツオがしっとり。

その周りのサクサクの衣。

トマトソースの酸味。

最高すぎる

 

 

こちらは「ホワイトアスパラガスのビスマルク風」

焼いたアスパラガスの甘みに、

半熟の目玉焼きを

絡めながらいただきます。

 

揚げ焼きされてるので

白身の外側がカリッとしてます。

黄身は半熟でとろーり。

そこにパルミジャーノのコクが合わさってめちゃウマ！

 

パスタは2種類登場しましたが、

どちらも甲乙つけがたい美味しさ！  

 

 

ホタルイカと菜の花のパスタは

苦味と酸味、コクのバランスが絶妙。

自家製カラスミがふわっと香る大人な一皿

 

 

こちらは、

牛スジ肉とポルチーニ茸のクリームソースパスタ。

 

面白い形のパスタで

食感がもちもち。

カリカリに焼かれた牛スジと

ポルチーニの旨みが詰め込まれてます。

 

 

そしてメインの

豊西牛ミスジのグリル。

シンプルに焼き上げた赤身肉。

しっとりやわらかくて、

噛むほどに旨みが広がる～

 

 

最後デザートは

ティラミス＆ピスタチオジェラート。

 

エスプレッソが

じゅわっと染みたティラミスは

甘さ控えめで大人向け。

 

濃厚なピスタチオジェラートは

香ばしさとコクがあります。

 

最初から最後まで

全部美味しかったし

意外性やアレンジもあって

実力派のお店です

 

 

 

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この日は

朝から晩まで

外にいたもんですから

 

リカコちゃんに

教えてもらったモバイル充電が

大活躍だったよ～！