北海道にきて、
ジンギスカンや生ラムを食べるようになり、
キャンプでは、
羊、猪等のソーセージを食べ…
※いずれもソーセージはめちゃしょっぱい。
１本でビール２本は進んでしまうわ。
そんなわたしは
北広島のあぷかの森で
鹿肉のステーキを食べ
めちゃめちゃ美味しくて
鹿肉の大ファンに。
鹿肉と言っても
エゾジカ。
牛肉も牛さんによって味が違うように、
鹿さんも品種によって違うのかな？
赤身肉でやわらかーい。
クセが少なく、薄味でも美味。
で、この間のキャンプで
サムネが悪いようで、
インプレッションクリック率が悪いんだけど、
自分の中では好きな動画。
自分の動画でも今回のは好き。嫌い。
って実はあるw
鹿肉のカレーを食べたんだよねー。
公式ホームページに書いてたけど、
食べるために狩猟してるんではなくて、
駆除された害虫（なんか悲しい表現ね。）食に利用してる。
なるほどね。
そのまま、廃棄は勿体無いから
新鮮なうちに加工して、
クセを出さないようにしてるんだ。
ホームページをみたらますます
美味しい鹿肉さんを食べたいなーと思ったわ。
通販もやってるようです。
ふるさと納税の返礼品にも参加してるそうー。
300gが5袋で1万円は安くない？
めちゃいいと思うーー( *´艸｀)
他にも色々ジビエ楽しんでみたいなー。
すごい！
熊鍋っっ🤭
こんなのもあるんだねー。
ふるさと納税の金額かと思ったら💦
なかなかのお値段っ。
さーて！仕事行ってきます。
本当は休み予定でしたが、
人がめっちゃ足りなくなったんだってー。
インフルエンザとかコロナかなぁ。
最近はインフルエンザが流行ってるみたいだね。
去年はあんまりなかったよねー。
やっぱり、引きこもりで誰とも会わないのが
最強のウイルス予防対策だなっ！