たまーに見かける
沼
作ったった。（昨晩）
以前から興味あったんだけどね。
炊飯器を独占する。
さらに一晩保温で置くとか。
楽しそうーよりめんどいーって感じで
しかも、見た目的に激しく美味しそうじゃない。
まさに沼。
泥沼。
でもね。
とあるブログでね。
紹介してたんだ。
しかも絶品らしく、
かなり推してたわ。
彼女は筋トレを楽しんでて
輝いてるって感じがして好き。
そして、その沼は
干しタラを入れてたの。
美味しそー！って思ってね。
でも、炊飯器は面倒なので
圧力鍋でサクッと作った。
いろんなアレンジあるものの
乾燥わかめ
乾燥しいたけ
鶏胸肉
は、必須のようだ。
沼
要は干し物のたっぷり栄養
鶏胸肉のタンパク質
かなり優秀な栄養バランスの雑炊。
ってことだ。
なんなら干し大根でも
煮干しでも、きくらげでも
サキイカなんかいれてもうまそうだ。
乾燥しいたけ
お高いのよね。
干しタラも高いよね←今回やってみたかったキッカケさん。
沼…
見た目にあわず
高級食材やな。
干し椎茸で高級とかいうあたりが
庶民以下？笑
だって、
プレモル500cc買えちゃうくらいだもの。
※比べるところ
あとは、お米1合。
今回は12時間浸水させてた
玄米ご飯にしたよ。
上記材料を圧力鍋にいれて、
カットわかめはひとつかみ、
残り材料全部ぶち込む。
水は全部浸るくらい入れた。
1.2リットルくらい入ってると思うわ。
250gしかなかった。
味付けは干し鱈が塩分含んでるのでって
かいてたけど、
ブログには干し鱈70g使ってるのよね。
わたしは
しかも、塩分量0.2g
味、うすっ。
とりあえず、煮込もう。
※沼って本家はカレー味みたいね。
※今度はカレーも作ってみるよ。
圧力ピン上がってから15分くらい？
んで、圧力下がったら
一回かき混ぜます。←なんとなく
そしたらね。
食べられないものまで
煮込んでた！！！
オイ
んでも、
いい感じに沼感でてるーー。
鱈の香りがいい感じーっ
鶏肉もほぐして
更に15分加圧。
ちょっと、まだ水分見えるけど、
これ時間だったら
水分含んで、いい感じになってくれてた。
そう、椎茸はカットしいたけにすべし。
まるごとゴロンwww
トッピングで
沼から、普通に雑炊に見えるように。
もっと美味しそうに見せるには
レンチン炒り卵を散りばめてもいいね。
鶏肉を少なくしたからそれいいかも。
栄養的にミニトマトも一緒に煮込んでも綺麗ね。
んで、このレシピ
優秀なのが栄養よ。
これを私は3回にわけて食べます。
多分ね…
水足りなかったかもだ。
もっと、
水で増やして増やして食べるものかも。
1合のお米に対して、
5合分のお水。
んー、でも1200ccくらい入れたはずなんだがっ
ま、栄養の話に戻る
タンパク質が素晴らしいね。
さすが筋肉飯。
本来は鶏胸肉400gとかなので
もっと、タンパク質豊富。
ここは好みで調整ね。
そして、味がほぼほぼなかったので
白だし咥えました。
は？
加えました。
で、
これだけだと
なんか物足りなくってね。
昨日食べたラインナップ
これ以外
牛乳入り珈琲←２杯
スキムミルク入り珈琲
ジョミ。
で、
美肌のためにも、錠剤飲みましたっ！
1回分は冷凍
1回分は今日の夜食べたいと思います。
第一回目 沼
気に入りましたっ。
つぎはカレー味にするっ☆
あー、海鮮カレー雑炊とかいいなーっっ
鶏肉とーイカとエビ、
ベビーホタテなんかもいれてさっ
まりなちゃんの。
レシピもついてるよー！
let's make a swamp together!!
旦那飯
キムチ
でしたっ