釣り好きの旦那。
結果発表
今朝3時頃バタバタと出掛けていきましたよ。
むつ？で初船釣り。
鯛釣るんだって！
どうしよう。
鯛捌けるかな…
やっぱり、刺身でしょー？
あー、明日の朝は鯛茶漬けもいいよね。
カルパッチョもいいなー。
シンプルに塩焼き？
どんだけ釣ってくるのかなー。
そもそも釣れるのかなー(笑)
いやいや、みんなでお船で釣りしたら
釣れるっしょ。
そもそも
今って、鯛が旬？
冬から春になる前だと言われています。
通の間では鯛は秋口が一番おいしいと言われていたりします
保存方法は？
チルド室での冷蔵保存の場合の保存期限はおよそ1週間とされています。
冷蔵保存したばかりの鯛は身がコリコリとした歯ごたえがあります。
逆に数日間冷蔵保存をしておくことで鯛の身の中のうま味成分が熟成されて味わい深い美味しさとなります。
へー！
こりゃ、たくさん釣ってきても
処理出来そう(*´∀｀)
でも、
実家なんかにもおすそわけしてくるのかなっ
結果発表
えっ！
わたしの知ってる鯛じゃない。
でっかーい！
旦那、スプーンで捌くっ
※鯛が釣れなかったんだけど、
船頭さんが、こんなにホタテくれたんだってー
(*´∀｀)
夕食 608kcal
4つづつ でっかいまま
刺身でいただきました。
残りは、両実家におすそわけ行ってきます！
6月12日(月) RD36日目
体重-2.9kg (前日比±0kg)
朝食 490kcal
昼食 410kcal
よーし、それじゃー
お裾分けに行ってきます！
ビール飲みたかったけど
運転手