ピザにはまって、
買うのも高いし作りたいなー。
でも、オーブンないしなー。
と思ってましたが、フライパンでも出来るってことで前回作りました。
前回は、手にべとべと生地がくっつく感じで、うまく伸ばせなくてね。
まー
それでも、もっちもちな感じで、
味的にはまーまーでした。
フライパンで作るピザは
材料もとってもお手軽。
イースト菌とかベーキングパウダーとか使わないの。
○強力粉 150g
○塩3g
○オリーブ油 小さじ2
○牛乳…これ記入し忘れたの(笑)
牛乳の量が大事だと思うんだけどねー。
なので、そこだけ目分量でやってます。
フォークでさくさく混ぜて、全体的にまとまったら、作業台で5分程度こねこねしますよ。
そして、ラップで冷蔵庫に30分。
生地もしっとりできました。
このピザ生地の特徴は、パリパリ。
でも、前回もだけど、
今回も生地が厚いんだな。
もっちりしてた。
それはそれよ！と言えば解決なんだけど、
次はもっと薄く作ってみよう。
このまま1分半焼くよ
ひっくり返し
やっぱり厚い(笑)
ピザ生地っぽくねーぞ
火を止めて、具を乗せれば見えないみえない
(そういう問題ではないと思います)
ソースは
簡単☆和風ピザソース
を、参考にしました。
具は一回炒めたウインナーとほうれん草。
ほうれん草は洗っただけー。
ピザチーズがきれてたため
とろけるチーズを乗せてっ
蓋を閉めて10分中火で焼きますよー。
フライパンだと、表面こんがりしないね。
和風ソースが美味しかったです。
生地もパリパリもちもちだけど、
今度はもっとうすーく伸ばして作ってみるぞー。
材料費かからず、お手軽なので
是非試してみて下さいなっ(*゜ー゜)ゞ⌒☆
買うのも高いし作りたいなー。
でも、オーブンないしなー。
と思ってましたが、フライパンでも出来るってことで前回作りました。
前回は、手にべとべと生地がくっつく感じで、うまく伸ばせなくてね。
まー
それでも、もっちもちな感じで、
味的にはまーまーでした。
フライパンで作るピザは
材料もとってもお手軽。
イースト菌とかベーキングパウダーとか使わないの。
○強力粉 150g
○塩3g
○オリーブ油 小さじ2
○牛乳…これ記入し忘れたの(笑)
牛乳の量が大事だと思うんだけどねー。
なので、そこだけ目分量でやってます。
フォークでさくさく混ぜて、全体的にまとまったら、作業台で5分程度こねこねしますよ。
そして、ラップで冷蔵庫に30分。
生地もしっとりできました。
このピザ生地の特徴は、パリパリ。
でも、前回もだけど、
今回も生地が厚いんだな。
もっちりしてた。
それはそれよ！と言えば解決なんだけど、
次はもっと薄く作ってみよう。
このまま1分半焼くよ
ひっくり返し
やっぱり厚い(笑)
ピザ生地っぽくねーぞ
火を止めて、具を乗せれば見えないみえない
(そういう問題ではないと思います)
ソースは
簡単☆和風ピザソース
を、参考にしました。
具は一回炒めたウインナーとほうれん草。
ほうれん草は洗っただけー。
ピザチーズがきれてたため
とろけるチーズを乗せてっ
蓋を閉めて10分中火で焼きますよー。
フライパンだと、表面こんがりしないね。
和風ソースが美味しかったです。
生地もパリパリもちもちだけど、
今度はもっとうすーく伸ばして作ってみるぞー。
材料費かからず、お手軽なので
是非試してみて下さいなっ(*゜ー゜)ゞ⌒☆