去年の今頃は２週間どころでなく３～４週間くらい
息子と私の風邪でやられていたのですが。
今年の夏は、児童発達支援があった頃と代わり
出かける場所も減り。
児童デイかヘルパーさんか、
親子のお出かけのみ。
なんだか、濃厚な日々を送っています。
夏休みになってから、１週間。
たった１週間なのに、
まさにされど１週間。
けっこう無駄な１週間で、だらしなかった日々でした(笑)
一応、ドリルもやらせてみたり。
遊びゲームもしてたのですが、
私達の１週間はどんな意味が込められた物になったのだろう(笑)
息子が大好きな手抜きハンバーグレシピを紹介します。
※手抜き過ぎて驚いちゃうよ(笑)
１、玉ねぎをみじん切り。
耐熱皿に少々塩をかけて混ぜた玉ねぎを載せ
電子レンジでチン ２回くらい。
チンしたら、氷を１～２個入れて混ぜて冷やす。
２、その間に、ひき肉を混ぜる。
砂糖を少々。
また、混ぜる。
※砂糖は何かを分解させるって聞い。
３、次は２に塩を少々入れ混ぜる。
※塩も分解させると聞いた。
ある程度冷えた１と３を混ぜて、
片栗粉を小さじ１で、混ぜる。
丸めて焼くだけ。
表と裏にある程度、良い色になったら
トマト缶＆ウスターソースを入れる。
少々煮込むと中にも火が通るので、
３０分弱でハンバーグの出来上がり。
丸める時に崩れやすいので、丸める時は
端っこの形を決めるつもりで丸めるといいかも。
アレルギー用のハンバーグって
普通のハンバーグよりも安くて超簡単♪♪
息子と私の風邪でやられていたのですが。
今年の夏は、児童発達支援があった頃と代わり
出かける場所も減り。
児童デイかヘルパーさんか、
親子のお出かけのみ。
なんだか、濃厚な日々を送っています。
夏休みになってから、１週間。
たった１週間なのに、
まさにされど１週間。
けっこう無駄な１週間で、だらしなかった日々でした(笑)
一応、ドリルもやらせてみたり。
遊びゲームもしてたのですが、
私達の１週間はどんな意味が込められた物になったのだろう(笑)
息子が大好きな手抜きハンバーグレシピを紹介します。
※手抜き過ぎて驚いちゃうよ(笑)
１、玉ねぎをみじん切り。
耐熱皿に少々塩をかけて混ぜた玉ねぎを載せ
電子レンジでチン ２回くらい。
チンしたら、氷を１～２個入れて混ぜて冷やす。
２、その間に、ひき肉を混ぜる。
砂糖を少々。
また、混ぜる。
※砂糖は何かを分解させるって聞い。
３、次は２に塩を少々入れ混ぜる。
※塩も分解させると聞いた。
ある程度冷えた１と３を混ぜて、
片栗粉を小さじ１で、混ぜる。
丸めて焼くだけ。
表と裏にある程度、良い色になったら
トマト缶＆ウスターソースを入れる。
少々煮込むと中にも火が通るので、
３０分弱でハンバーグの出来上がり。
丸める時に崩れやすいので、丸める時は
端っこの形を決めるつもりで丸めるといいかも。
アレルギー用のハンバーグって
普通のハンバーグよりも安くて超簡単♪♪