久々の我が江戸川区のお店(*^▽^*)
昨日格闘した４匹の蚊の他にさらに３匹も現れ、もっといるんじゃ(((゜д゜;)))とドキドキの☆梨蘭☆です、どーも
てかさー！一昨日まで家の中で蚊が出現するなんてホントなかったんですよー！
それがいきなり合計７匹って(@_@) いったいどこから現れてんだっ(°Д°；≡°Д°；)
もういないことを祈りたいですがなんだかまだいそうでコワイっす‥(笑)
ところで先日 clover姉さん のブログを見ていたら我らが江戸川区のあの名店で限定の冷やしが始まったそうな！
これは早速行かないと！と思い訪問してまいりました～
ちばき屋＠葛西
とても有名！あの葛西のちばき屋さんです
ちばき屋さんの支那そばはホント美味しい！兄弟店の平井・やなか草も梨蘭もダイスキ
ここへ来たらデフォの支那そばが食べたくなるー！！気持ちはグッとこらえる(*´Д｀)=з
なぜかって今日は絶対これが食べたかったもので( ´艸｀)
冷やし支那そば ￥８８０
今年の夏は冷やしも攻めよう！の梨蘭にはなんともそそられるビジュアル
トッピングの盛り付けがなんとも美しい
支那そばには定番のカイワレを冷やしには軽く茹でてのせてるのがこれまたイイ！
その上にのせられてるのは最初練り梅かなと思いきやほ～んのりピリっとしたものでこれまた良いアクセントに
冷やしになんとも合う海老様！海老蔵様じゃないよ！ ←くだらない‥(涙)
プリリッとしてすごく美味しい！ 冷たいメンマもこれまたオツなんですよね～
チャーシューは冷やし用としてなのか脂身少なめのもの でもこれがホントに合っていて美味しい！
玉子もめちゃめちゃおいしー 梨蘭好きのとろりんよりは茹で加減↑だけど味は最高です
そして冷やしのスープ めちゃめちゃたまらなーい！！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ちばき屋ならではのあの支那そばスープをよりやわらかくしたような優しい味わい
冷やしながらに和出汁もよく効いていると思います(^O^)
支那そばの顔、ちぢれ麺！よーく冷水でしめられていてちゅるっとした感じが最高です
スープがたっぷりめだったので完飲は出来ませんでしたが、でもそうしたい衝動にかられる美味しいラーメンでした
今までの梨蘭のコンセプトは暑い夏だからこそ暑いラーメンを喰らう！だったんですが、
もちろん今でもそれは変わらず暑いラーメンもそれはもうガッツリ喰らってますが
ある日冷やしラーメンのうまさに気づいて以来、今年はちょっといろんな冷やしも食べてみたいな‥と( ´艸｀)
夏だからこそスッキリさっぱりスルッと美味しい！そこの虜に 今年はハマッてる
ちばき屋さんは比較的長い期間この冷やし支那そばやってますね！
もう一回食べにきちゃうかも( ´艸｀)
ちなみに‥ やっぱり梨蘭はこれもスルーできなかったので旦那に頼んでもらった(笑)
焼豚そば ￥９３０
どうしてもデフォも食べたかったの(笑) そこに豪快にチャーシューも( ´艸｀)
やっぱり美味しいよね～ 梨蘭家が昔からよく行くやなか草に比べると
同じ顔でもやはり元祖らしいガツンとした印象がある！つまりインパクトが強い！
やなか草はあの優しいタッチがまた好きなんですけどね～
ちなみに‥ clover姉さん オススメのスパムはこの日終わっちゃって食えなかった‥｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
次回は絶対喰うぞーo(；△；)o
この度も
大変！！おいしゅうございました
ちなみに！本日ちばき屋さんでは２０周年記念としまして１５０食限定の鯛らーめんをご提供されてるようです！
この時間でまだあるかはわからないのですが、でもこのチャンスはぜひぜひ！！
本当は梨蘭も行きたいのですが～‥ 今日は無理そうです～(ﾉ_･｡)
皆さんの感想、ぜひお聞かせくださいね
それではみなさま、またとでね
☆梨蘭☆
ちばき屋
東京都江戸川区東葛西６－１５－２
０３－３６７５－３３００
[月～金] １１：３０～１４：４５ １７：００～２３：００
[土・日・祝]１１：３０～２３：００
無休
ちばき屋
（ラーメン
/ 葛西駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.0
