亀戸らあ麺　零や＠亀戸

あたしも卒業しました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

昨日めでたく息子②号が幼稚園を卒園して肩の荷がおりた☆梨蘭☆です、どーも('-'*)ｴﾍ

我が家の子どもたちは３人年子なんです　

毎年入園→卒園→入学ってやってましたが、この度③番めの息子②号がめでたく幼稚園を卒園して

あたしもやっと幼稚園のママを卒業しました

長い道のりでしたが、やっと幼稚園ママを卒業できたかと思うとホッと肩をなでおろす気持ちです

全員が小学校に入って落ち着いたらまた仕事も探して外へ出ようと企み中

ラーメン屋さんとか働けたらいいなぁ

そんな息子②号ですが、昨日卒園して今日からいち早く春休みに入りました

これからしばらくは一人昼ラーが出来なくなります‥

てことで先日春休み前の最後の一人昼ラーに出かけてまいりました

亀戸らあ麺　零や＠亀戸

こちら亀戸駅からホントにスグ！ってところにあります

昨年１２月にオープンしたばかりなんですね！　すでに著名な方もご来店されてるようで食すのが楽しみ

コチラのオススメは「塩」だそうです　今日は一人訪問、この後連食予定なので女王の降臨はナシ

確か替え玉一玉かご飯一杯が無料でいただけるのかな　嬉しいですね

店内はカウンターのみの席　とても綺麗でした

　味変グッズにガーリック、一味、魚粉　これで味変しまくりですね

一番のオススメは全部のせの「塩そば　零」らしいですが、全部のせはちょっとボリュームありすぎなんで

この日はデフォの塩そばにしてみました

塩そば　￥７００

スープめっちゃ透き通ってて綺麗だねぇ～

ネギがまた美しい！　このネギね、ほんのりシソの風味がするんです　てっぺんにもシソの葉がちょこんとありますね♪

これがまた塩スープに合ってるんですわ～！ネギもシソも大好きな梨蘭にはたまらんですね

でも‥シソが苦手な人にはこれは厳しいね

青菜はたぶんこれは青梗菜(間違ってたらスミマセン

)　青梗菜なんてオサレだよね♪

豚さんもいらっしゃいますがこれはのちのちまたご紹介！

スープは牛・豚・鶏を主体としているようです　でもかなりかな～りっさっぱりめ！

表面の脂は豚さんチックな印象が感じられるけど、口当たりは薄味のかなりなさっぱりめです

梨蘭もそうですが、濃厚民族の方にはこのラーメンは物足らないかもしれませんね

麺は自家製(と思います)の細麺ストレート　ちょっとダマになりやすいかな　でも美味しいです

食べ進めていくともやしさんもいらっしゃいました♪　塩ともやしってなんだか合うよね～

そしてチャーシューなんですが‥なんとまぁペラいんですわ

　表面カタメだし

これはいわゆる一般的なチャーシューとはちょっと言い難い

　これだと単なる豚バラの焼肉

味付けはほどよく良いのですが‥

でもやはり食べに来てるみんなは一般的なチャーシューというのをヒソカに求めてると思うんですね

そういう人たちにとってはこれだとちょっと残念な気持ちになっちゃうかな～

これもきっと店主様のこだわりなのかもしれないのはわかってるんですが、梨蘭はこれは寂しかったです