前回の記事には実はつづきがあったのダ
やっと春らしい気候にウキウキワクワク♪はたから見てかなりコワイ印象の☆梨蘭☆です、どーもヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
前回念願の「福の神食堂」さんになんとすっぴんという驚異な状態で訪問した梨蘭‥
念願のラーメンを食べとても感動したのですが、その美味しさたるものは我が家の子どもたちも同じだったようで‥
福の神さんでラーメンやつけ麺をほとんど食べ、親である旦那やあたしは泣きそうな顔しながら指をくわえ‥
お店を後にし、まず第一声が‥
「もっと喰いてー!!!(|||ﾉ｀□´)ﾉ 」
てなわけで、もう一軒行こうとなったわけでごわす(｀・ω・´)ゞ
最初はどこへ行こうかも決まらなく、腹減りラヲタ星人の二人はイライライライラ‥（-""-；)
気が付けば荻窪周辺を走行中‥ なにぃ～！荻窪～～！！すかさず検索っ
でも‥いかんせん時間が遅すぎた(￣Д￣；； どこもやってない‥(Ｔ▽Ｔ;)
気が付けば高井戸の方へ‥ あたしはその間もずっと検索し続けてたのですがここでヒットしたお店がありました
豚骨醤油らーめん 誠屋 八幡山店＠八幡山
お初にお目にかかります(≡^∇^≡)
こちらのお店はあの「百麺」さんの流れを汲むお店だそうです
ちょうど昨日シラッチさんがその「百麺」さんの記事書かれてましたね
「百麺」は「ぱいめん」と読みます 「ひゃくめん」ではありませんよ～！ 笑
こちら「誠屋」さんも「百麺」さんとほぼ同じラーメンだそうです
家系と聞いているので麺は「太麺」を選びます
でもね、家系をうたっているコチラの店内 それはもう豚骨のえー香りが漂ってるんですよ
ここは九州ラーメンお店かな？と疑うくらいに なので単なる家系とはちょっと違うんじゃないかと期待！
オススメの食べ方を熟読しながら着丼を待ちます‥
ラーメン 太麺 ￥６５０
うん！見た目は家系です(o^-')b 味はどうだろ～？
じゃあ、今日はまずはスープから やっぱり豚骨がよーく出てますよ！でも決して臭みはないです！
こってりしたそのスープはコクも旨味もあってとても美味しいです
でもやっぱりド豚骨か？って言われたらそうとは言い切れない やはり家系なんでしょかね～
家系には定番のほうれん草！あまりシナッとしてなくてほうれん草らしさをちゃんと残してます
チャーシュー
も家系な感じ出てますね！よく締まった味付けもほどよく濃いめの美味しい豚さんです
麺は中太、ぷりぷりっとしたタイプ これも家系らしいね！
実は旦那も同じく太麺にしちゃって、ド豚骨の印象もあるこのスープには九州ﾗｰﾒﾝらしい細麺も合うんじゃないかって‥
ひとつは細麺にすればよかったと大後悔‥Σ(￣ε￣;|||･･･
いろんな味変グッズあったけど、あたしはフライドガーリックを入れてみました
生の刻みやおろしのニンニク入れるよりもジャンクな印象に変化しかなり美味しかった
けっこう大きめの海苔で「秘技！海苔巻き」 口の中に入れるのが大変だった(￣▽￣；；
うん
とっても美味しかった やはり家系のラーメンはいいですねぃγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
でもこれはね、家系と九州ラーメンの融合って感じもしますよ！
梨蘭の活動テリトリーの中に「一本氣」さんてお店があるんですが、そこのラーメンにとても似ています
「一本氣」さんも家系と博多豚骨のコラボをはかったラーメンなんです
その「一本氣」さんをあたしは大好きなので、こちらのラーメンもすごく好きだな～って思いました
ただ一つ後悔なのが‥ 「３点盛り」にすればよかったな！と‥
これにすればあたしの好きな青ネギさんが大量に投入されるんです！なんで気づかなかったんだ‥
やはりこの青ネギを入れるというところは多少九州もこだわってるんだろなって思いましたよ(o^-')b
てか、もし次回行くことがあったらなら絶対それにしよ～
この度も
大変おいしゅうございました
この日はこれでもうおとなしく帰りました(^_^;)
もう一杯行っちゃいたい気持ちもありましたがね～！
やーっぱラーメンはいいですねo(〃＾▽＾〃)o 今夜はどこのラーメン行こうかな～
ではみなさま、またとでね
☆梨蘭☆
豚骨醤油らーめん 誠屋 八幡山店
東京都杉並区上高井戸１－５－１７
０３－３３０４－５５６７
１１：３０～翌２：００
無休
