つまらん日曜日(-з-)
いつもは日曜日はブログを更新できないことのが多い☆梨蘭☆です、どーも（-""-；)
なのに今日は朝からアメーバにどっぷり‥ みなさんのブログもゆっくり拝見できています(o^-')b
そうでございます‥ みなさんもお察しできたことでしょう‥
ウチの旦那、寝込んでおります((o(-゛-；)
先週あたしがダウンしてその直後旦那もダウン‥ でも熱があまり出てないので動けちゃうのがイケナイ！
それに男性はちょっとのそっとじゃ会社は休めない‥ ウチの旦那も頑張って仕事へ行ってました
あたしはすぐに治ったんだけど、旦那は↑こんな状況なのでなかなか治らない‥
なのでお休みの今日はおウチでゆっくり 病院でもらった薬をしっかり飲んで静養してます
でも！あたし的にはつまらん日曜日 今日は行きたかったラーメン屋さんもあったのに来週へ繰り越し‥
ま‥仕方ないんですけどね(TωT)
てことで、今日はこの後もみなさんのブログへお邪魔しに行きますのでヨロシク
ところで、先日お茶の水にあるお店のイケメン店長 のブログからあるラーメン屋さんの閉店の話を聞き
そのお店の小岩にある本店も移転の予定とのこと聞いて、いつ小岩からお引越しされるのか心配になり
急いでいってみたというわけです
麺喰屋 澤 本店＠小岩
小岩の澤さんはあたしも前からよく行ってたお気に入りのひとつのお店なので、移転の話にとてもショック
移転日はいつのなのか、すごく気になり訪問 この日は江澤店主もいらっしゃってお会いすることができました
赤いタオル(バンダナ)を巻いてらっしゃる方が江澤店主 いつ見てもイケメンです
あたしは澤さんでは絶対「つけ坦々麺」を選びます もうこれがたまらなく美味しいんです
この日もこれをチョイス
でも坦々和えそばも気になる～！ 移転日までにまた来て食べてみよう
入口から縦に広い店内 奥には一席だけテーブル席もあって家族で来たことも何回かありました
もとは旦那が見つけてきたこの澤さん 「美味しいから！」と旦那に初めて連れてこられた時は感動だったな
最初はつけ坦以外の麺を食べてたけど、初めてつけ坦を食べてみた時のあの驚きは今でも忘れませんね
つけ坦々麺 ￥８８０
これですっ！美味しいんです、とっても
これがもうこの先いつでも食べられなくなるのは悲しい限りです‥
胡麻の効いた坦々つけ汁これがけっこう辛いのですがでも、ただ辛いだけじゃなくその辛さは決して他の風味を殺さないんです
だから美味しい にんにくもとてもマッチしていてほんとメチャウマです
麺やその上のトッピングも見事な盛りですね
この水菜も最高で、つけ汁と絡むと辛さに一呼吸置いてさらに美味しさを引き出してくれるような感じがします
玉子は半かたゆでな感じ 中心だけが黄身ゼリー 味は濃いめでメチャウマな印象
メンマは太めなカットでやさしい味付け なのでしっかり濃いめのつけ坦々汁のとてもよく合います
チャーシューもやさしめな味付け ジューシーで美味しいよ
麺肌ツルツルなコシのある麺 これがまた美味しいっ！
麺肌ツルツルの麺をこのつけ坦汁につけるとしっかり汁をまとって登場 もうホント絶品っ！
今こうしえて書いてても口の中唾液が噴出してるよ！また食べたいな～！！
これを「秘技！海苔巻き」ｂｙチェさん う～ん、マンダムっ！！！ｂｙにゃほさん
海苔にもしっかり汁がまとっていますね
美味しかったな～！ここのつけ坦はホント最高ですよっ
これが気軽に食べに来れなくなる現実がまだ想像できない‥
ちなみに旦那はいつもコレ
醤油つけ麺 ￥７３０
澤さんに初めて行った時から旦那は決まってこれです つけ汁は魚介の効いた少し味濃いめのスープ
そしてこの日一緒に行ったトッシーはこれを注文
和えそば ￥７８０
残念ながらこちらは写真だけ あたしは味見できなっかたのでどんな感じかはお伝えできず‥ ｽﾐﾏｾﾝ
でもかなりたくさんのトッピングにマヨネーズとお酢ラー油のお好み味変グッズ
めちゃくちゃ美味しそうだな～と思ったので次回はこれを食べたいと思います(o^-')b
帰りに江澤店主と少しお話しできました
開店当初からこの小岩澤さんが大好きだったんですとお伝えすると、
移転先の多摩センターが軌道にのって落ち着いたら必ず小岩に帰ってきますよ！と言って頂けたので
それを楽しみに待ってようと思いました
それまでは一番近いところで水天宮は通常どうり営業されるとのことで恋しくなったらそちらへ行こうかと…
今回一緒に移転とされる水道橋店にはかなてから気になってた二郎インスパの麺が食べたくて行こう行こうと思いながらも
その願い最後まで叶わず今月２７日に閉店‥
新店の多摩センターではこの小岩とそして水道橋でのラーメンもぜひ出してほしい！絶対行きますから
多摩センターではかなり大きな店舗とのことで、自家製麺にもチャレンジするそうです 楽しみですね
これは行かなきゃ！ですよね
こちら小岩本店は２月２６日までなので、あたしもそれまでにまた行きたいと思ってます
この度も
大変！！おいしゅうございました
大好きなラーメン屋さんがその地からいなくなるのってけっこう悲しいもんですよね
ラーメンを食べ歩きするようになってからあたしもたくさんの好きなラーメン屋さんが消えていきました
そんな中でもまだ存続してるラーメン屋さんはあたしの中でも大事にしていきたいですね
さ～ぁてっ！引き続きみなさまのブログあさりにお邪魔しに行こうかな
ではみなさま、またあとでね
☆梨蘭☆
麺喰屋 澤 本店
東京都江戸川区西小岩１－１９－２６
０３－５６６８－４７４７
１１：３０～１５：００ １８：００～２３：３０Ｌ．Ｏ
日祝１１：３０～１５：００ １８：００～２２：３０Ｌ．Ｏ
共にスープ切れ終了
木曜日 ※木曜日は「つけめんＳＡＷＡ」として営業
