おばんでやす～☆
今日はまた一段とお寒うございまして。(´д｀lll)
年々寒さに弱くなってきた☆梨蘭☆です、どーも(TωT) てかっ！歳をとった証拠ですねぇ…
今日から子どもたちの習い事がスタートしました 少しずつ通常に近づきつつある日常
あと来週からの学校＆幼稚園が始まれば‥ 梨蘭さんも
思いっきりエンジョイ!!γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
でもね… 一番下の幼稚園息子が４月になると小学生になるのでそれを機にまた仕事しようかなって
昨年の３月の震災の影響で勤めてた会社が倒れ失業し、幼稚園ママもあと一年だからと一年間は専業主婦を貫きましたが
そろそろ限界っす((＞д＜)) 今のうちにお金も稼いで貯めたいところですしね
５月くらいから働けたらいいなぁ♪ でもそうなると昼ラーが思うようにできなくなるなぁ・°・(ノД｀)・°・ だから‥
今のうち食べまくっておかなきゃっ( ´艸｀)
てなわけで、お正月梨蘭'sラーメン祭りっ！！ 昨日までは元旦のラーメンを紹介しましたが
二日は夜のみ、コチラへ行きましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
関東風とんこつらーめん 五衛門 平井店
＠平井
ここも梨蘭家は古くから行ってるお店です
てか、この並びの産婦人科で出産したあたくしっ てことは最初はこの近くに住んでいたのですね
住所は墨田区でしたが平井はＪＲの最寄駅でよく出没してたし、コチラもその頃からよく行っていました
場所は蔵前通り沿い 亀戸二郎先の橋を越え降りるとすぐに見えてきます
メニューは豚骨醤油のラーメンはもう昔から変わらずあって、季節に合わせてかメニューがいろいろ変ったりしてますね
でも昔に比べるとホントメニューがいっぱいになってどれがどれだか最近ではあたしももうわかんないなσ(^_^;)
でもこのネギライスはもう昔から変わらずここの不動の人気メニュー これはいつ食べてもホントおいしいっ
店内はけっこう広めの作りになっていてテーブル席が３つ、大きて広い厨房に沿ってＬ字型カウンターがあります
昔はここ、サービス券が内容がすごく良くて一時はホントによく行っていました
でも今ではそのサービス券の存在はなくメルマガ特典のみ でもそれでもネギライスサービスだったりけっこういいですけどね
そんなことを思い出しながらほどなくして着丼
チャーシューメン ￥８５０
麺大盛 ￥１５０
まさに東京とんこつさながらの顔ですね
あっ！言っておきますけど大盛りは一人で食べたわけではありませんよっ チャーシューもっ！ ←あやしい‥
まずはそのスープ あまり背脂感はないですね いわゆる東京とんこつですよね
口当たりはあまり脂っぽくなく豚骨にしてはわりとスッキリ？ていうか薄い‥(゜д゜；)？
麺は中太ちぢれですね このちぢれが背脂を持ち上げて…というのは昔の話‥
でもコシはあると思うし普通に美味しいと思いますよ
チャーシューは脂さも適度に残しジューシーで味も濃いめでこれは美味しいです！！
でもなんでかなぁ、どうして東京とんこつ系や背脂チャッチャ系のチャーシューってこうもぺらいのよ～
玉子は普通ですね 味つけもまぁまぁだし茹で加減もまぁまぁ 美味しいですよん
メンマも味薄めカナ 柔らかめな仕上がりでこれも普通にウマシ
Ｋ＆Ｋは今回ナ～シっ！！ でもこれはほぼ寸止めですね ←ピエロさんの寸止めＫ＆Ｋを拝借っ
う～ん… 美味しいには美味しいんだけど、昔のがもっともっと美味しかったんですよね～
やはり時代は流れるのかなぁ まわる～まわ～る～よ 時代はまわるぅ～ ←ｂｙ 中島みゆき
コチラはこの昔からあるラーメンをあたしはいつもチョイスするんですけど、他にもあたしがめちゃくちゃ好きな麺があるんですっ
それはいつも旦那が頼みます
特製まるきんつけ麺 ￥９５０
麺大盛 ￥１５０
ねぎ油？の効いた独特なスープ焦がしねぎをふんだんにいれたつけ汁
まさにこれは神の技っ！！ …と昔は思ったけど、昔よりもコクが少なく味もうすめ‥
うん、でもね。 やっぱりおいしいっす
麺との相性、そしてやっぱりこのネギが最高なんですわ～
昔ほどの感動はないかもしれないけど、でもやっぱり時々食べるとこの味に満足します
らーめんよりも美味しかったなぁ
魚介らーめん ￥７５０
これは子ども用にともう一つ頼んだ麺 魚介スープなんですが一味入りのピリリと辛いスープで
せっかくの魚介の旨味がその辛みのせいで半減しちゃってる
これは次にはもう頼まないでしょう‥
ぎょうざ ７個 ￥４００
これはもうかなり普通な餃子です 梨蘭家は餃子好きなので餃子があるところでは必ず頼んでしまう
この日もそう 決してまずくはないですよ！普通に美味しいんです、普通に
ネギライス ￥２５０
これですぞっ！！これっ！！！これはホント変わらず美味しいですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
白髪ねぎとゴロゴロチャーシューをピリッと辛いごま油？で和えたここイチオシのライス！
でも昔はもっとチャーシューも入ってたような気がするんだよねぇ…
ま、ネギ大好きだからいいんだけどね
いやいや～、昔からよく行ってるお店は、やはり時とともに味も変わっていくのか…
決してまずくなってるとは言わない でも昔の感動はないなぁ
でも他にいろんな麺を出してるし、それにともなって昔からある麺も味を改良しているんでしょうね
でもあたしは昔の方が好きだなぁ ま、仕方ないかっ
この度も
大変おいしゅうございました
ぼちぼち皆様も初ラーメンの記事が増えてきましたね
今年も皆様のブログが毎回楽しみになってまいりましたよヾ(＠^▽^＠)ﾉ
あたしもがんばっちゃいますっ(｀・ω・´)ゞ
ではみなさま、また明日ね
☆梨蘭☆
関東風とんこつらーめん 五衛門 平井店
東京都江戸川区平井６－２－２４
０３－３６１０－７７６１
１１：３０～翌２：００
無休
