すみれのラーメン
３～４日前から『キムカツ』が食べたいな～と思っていたので、Ｂｉｖｉへ行く事にする。
しかし、『キムカツ』には長蛇の列が･･･。
１時間以上待ちと言う事であっさり諦めてＢｉｖｉを出る。
今泉近辺をぷらぷらしていると、『すみれ 』の事を思い出し、
昼食は札幌ラーメンに決定。
ここは１Ｆが『ＳＵＭＩＲＥ ＣＡＦＥ』と言うカフェらしく、
すみれオリジナルのスープカレーや豚丼など、北海道の味が頂ける模様。
北海道から直送しているソフトクリームもあるみたいです。
スープカレーに後ろ髪引かれつつも２Ｆへ。
お昼の時間帯の割にはお客さんは少なめ･･･。
ここのラーメンは、味噌、塩、醤油の３つの味があるらしく、
以前来たときに味噌を食べていた私は即決で塩にっっ！
女性向けの小ラーメンもありましたが、何の迷いも無く普通サイズで･･･。
ん～～美味しそうなラード、にんにくの香りと共にラーメンが来ました。
スープの表面を覆うラードが最後まで熱々のラーメンを保つ。
塩だからあっさりめかな？と思っていたが、全然。
太いちぢれ麺に濃厚なスープが絡んで相性バッチリ。
こってり系のラーメンが好きな私には大満足でした。
ええ、モチロン普通サイズ完食です。
一緒に行った友人が味噌味を頼んだのですが、
少し交換して食べて見たのですが、私は断然塩派。
あ～美味しかった。
普段はもっぱら豚骨派ですが、塩もこのくらいこってりしてると好きだな～。
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