ご訪問有難うございます、福山市のグルーデコ教室、CRISTALITE*クリスタリテです
せっかくの大阪。インドネシアに家族で駐在しているお友達のＲちゃんが一時帰国していて、タイミングよく会えることになりました。
Ｒちゃんとは、もう何年のお付き合いになるのかな？
私たちが、航空会社の客室乗務員を目指して勉強していた時からのお友達。
見事に二人とも夢を叶え、仕事をし、結婚、出産。。。
Ｒちゃんは、ダンナ様のお仕事の都合で東京、バンコク、ジャカルタと、福山に住んでいる私とは１年に１度、会えると良いくらいなのですが、一生大切にしたいお友達の１人です。
大阪を離れて１０年以上経つ私たち。ランチしようと思ってもどこに行ってよいか分からず
そんな中、Ｒちゃんが調べてくれていたグランフロントにあるタイレストラン、マンゴツリー
ステイ先でよく通っていたバンコクのレストラン、マンゴツリーの大阪店です。
まさか大阪店ができているなんて、全然知らなかった
ランチはビュッフェスタイルです。
懐かしいタイ料理がずらりと並び、嬉しいことにかなり辛い （辛いお料理が大好きなんです）
そして、もっと嬉しかったのがこちらの赤いスイーツ
写真では何、これ？ですよね。
こちらは、タプティムクローブといって、くわいのデザートです。
外側は、赤いゼリーで中にくわいが入っていてしゃりしゃりの食感
ココナツミルクをかけていただきます。
タイのレストランでもなかなかなくて、メニューにあると絶対に頼むほど大好きなスイーツ
まさかこんなところで、食べることができるなんて思わなかった！！！
Ｒちゃんとは話し始めると、全然止まらない。。。
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい、気づけば夕方。
いくら時間があっても足りません。
次に会えるのはずいぶん先になってしまうと思うけれど、大丈夫。
それまで身体に気をつけてね。
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