こんにちは～mayuです。

先日☆広島焼きが食べたくって

前に使ってた南部鉄の鉄板を引っ張り出しました。

それも2枚！！（笑）

自分が使って良かったから

実家にもプレゼントしていたのだけど、

もう使わないので持って帰って来てました！！

そして次の日は野菜炒め～

うちは普段から鉄のフライパンなんだけど・・

この南部鉄で作るとやっぱり美味しい事を発見！

この形はそんなに大きくないのですが

焼肉とかにもいいですよネ。

鉄は直ぐにサビてしまうのが難点ですが・・・お手入れは

使い終わったら直ぐに洗剤を付けずに洗って

再び火にかけて乾かし、

冷めたら油を軽く塗っておけばバッチリですニャー！