こんにちは～mayuです。

感想が続きます♡

「マンダラぬり絵」「美徳の言葉」でお世話になっております。

まるちゃんが昨日、「テンパリングするローチョコレート作り」

個人レッスンに来て下さいました！！

集中力半端ない！！まるちゃんのチョコビーカーさばき～～！

1滴も無駄にする事なく、短時間で型に収めました（笑）↓

ホント！凄い！チョコ作りの時はまるちゃんをアシスタントに迎えたい～～！


kaka＆レオにゃんとも触れ合いまくりぃ！！↓

まるちゃんの子供のようになってるkaka店長（笑）↓

お土産用のチョコレート！
（個人レッスンはお土産チョコが多いの！これ内緒！）↓

何でかおもむろに・・・

持参の神様カードでセッションをしてくれた、まるちゃん↓

これ！神様カードのミニカードだよ～めちゃ可愛いの！

セッション、まるちゃんの言葉

「mayuさん！歌いなはれ！踊りなはれ！好きにしなはれ！！」（笑）

おもっきり楽しんでくれて私も嬉しいよ～～♡

いつも私が楽しいです！(≧▽≦)

ありがとうございます♪


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まるちゃんの感想

（ひよこまめな日々～スキな事をスキな時に～）より

さぁいよいよチョコ作り。

ワタクシ、チョコ大好きなんです～！自分で美味しいのが作れたら最高！

最初の準備はほとーーんどmayuさんがやってくれていました！

おほほ。

でも肝心なところはワタクシだってやりましたわよ～！

今回はテンパリングのチョコレートってことで、温度を高くしたり、低くしたりして

チョコの材料をよーく混ぜ合わせたり、出来上がりがつやっつやの綺麗な

本格派のチョコができます。

ローチョコということで温度を４５度以上に上がらないように管理！

そして次は２６度・・・次は温度を上げて・・と繰り返すのです。

氷水となべを隣どおしに用意して温度計をみつつかき混ぜつつ・・・

ワタクシ、ヒー！言いながら頑張りました。

だってすぐに温度あがるんです。

かき混ぜるときは、美味しくなぁれ～

美味しくなぁれ～とこころを込めるのがポイント


続きはまるちゃんのブログへGO～↓

ローチョコレッスン受けて来ました。