げんまい横丁＊美人になる簡単マクロビオティック

　食べ過ぎですよね？

　明らかに、食べ過ぎちゃってますよね？

　ええ、そうですとも～！

　だって、口の横が、裂けてきてますものぉぉぉ～！

　胃がもたれたり、食べ過ぎたりすると現れるサインです。

　皆様も、１２月は忘年会やらクリスマスパーティやらで、何かと食べたり飲んだりの機会が多かったのでは？

　必然的に、脂肪も摂り過ぎの傾向にあるかと思われます。

　そして、この後、恐怖の　「お正月」　が控えています～。

　もう、逃げられない・・・・・・・・。

　そこで、たまった脂肪を溶かしてくれる強～い味方がいるんですぞ！

　

　切干し大根？

　天日干しのものが、ベスト。

　マクロビオティックの　「お手当法」　で習ったものをそのままご紹介します。

　1/2カップの切干し大根（さっと洗う）　と　水５００ｃｃを鍋に入れ火にかける。

　沸騰したら、弱火に落とし２０分　コトコト。

　最後に塩ひとつまみ入れて、溶けたら完成。

　

　濾したら、熱いうちに飲んで下さいね。

　とにかく、甘～い！　　びっくりするほど。

　長年にわたり体内にたまった脂肪を溶かし出す働きのあるドリンクです。

　逆に、生の大根は、同時に摂取する食べ物の脂肪を分解するので、

　肉料理や魚料理の付け合わせにすることをお勧めしています。

　「焼き魚に大根おろし」を添えてあるのも、理にかなっているんですね。

　大根つながりで、今夜のおかず。

　

　大根とセイタンの醤油煮

　半月にカットした大根と　セイタンを煮ただけです。

　

　セイタン　って何？

　植物性（小麦）たんぱく質を醤油で長時間　煮詰めた食品です。

　今回は、そぼろ状になっているものを使って、ひき肉っぽく仕上げました。

　味も食感も、ひき肉ですぞ。

　こういう地味～なおかず、ほっとします。

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