皆さん、こんにちは❣️
調理師歴15年
コストコが好きすぎて
自転車で通う
コストコマニアのにんです🍳
自己紹介・家族構成はこちら
不登校・パワハラ…今の仕事を
天職と思うまでに色々ありました
私が調理師になるまで
今日はここに行ってきたよー！
丸の内のイルミネーション
100年前…想像したことある？
あまりプライベートなことは
かいてなかったけど
どうしても残しておきたい気持ちが
あったので今日のブログです
今日ははじめてはいる
ホテルに
入り口にこんな大きな
ツリーがあってさすがの場所です
実は私が卒業した母校は
世界初の栄養学校
あえて学校名はかかないので
OB.OGや身内の人が見つけてくださったら
こっそり連絡ください
その母校の
100周年記念の式典
に参加しました
アクセサリーがなくて急いで頼んだけど
イヤリングorピアスとネックレスがセットで
プチプラなのに
すぐに届いて高見えしました
みなさん今から
100年前って想像できますか？
私は申し訳ないんだけど
歴史はすっぽり分からず
中学不登校→そのあと調理高等学校に
進学したので調理のことは分かっても
一般的な学問は基礎からさっぱり
調べてみたら
2023年の今日に
関東大震災
が
おこってました！
ドラマや映画をよくみるけど
風立ちぬで印象的だった
あのシーンですね…
その後の
炊き出しのシーンは
天皇の料理番が印象的でした
そんな時代に
世界初の私立栄養研究所をつくり
そこに栄養士学校を作ったのが
母校のはじまりです…
その後
戦争で空襲が大変な中
栄養（学）が大事だ
と
言い続けてくれたおかげで
小さな頃から栄養バランスの良い
学校給食が食べられる国に
なりました。
現代は
飽食の時代
と
呼ばれていて
美味しいものを食べすぎて
健康が心配だったり
ストレスによる食べすぎや
食べられないなどの
メンタル面も食事と大きく関わってきます
それも栄養が大切
と
伝えてくれ学校を作ってくれた
先生のおかげで
わかったことなんだなぁと
何だか感慨深くなりました
…急に身内ネタみたいになって
ごめんね
学校自体は新校舎になり
現代の話が多いですが
その時代には
栄養学なんて…と
医学の一部でしか思われず
大切だ！
と
言ってもバカにされていた
そうなのでやっぱりその学校に通う
OB.OGの皆さまも
自分の想いを持つ強い心の人
が
いっぱいいました
スピーチでは
70代
90代になっても
腰も曲がらず
「現役で働いてます
まだやることがあるので
働けるうちは働きます」
と言ってて
栄養がどれだけ大事か
目の当たりにしてきました
ブログでは少し触れた
調理師のお仕事も
メンタルがしんどい時食べられなくなり
体調をくずしてしまい
改めて健康と食事って
実感して現代栄養学を学びました
そしてそして
一周まわって？
長年の歴史のある薬膳にたどりつきました
でも想いは同じ
食べることは生きること
少しでも食事を楽しんでほしい！
ってことを
薬膳から伝えられると思い
今、学んでますので
改めて資格取得を頑張らないと！
と
思った日でした
忙しすぎて気持ちも落ち込んでたので
残りの作業して勉強して
寝たいと思います
長いブログを読んでくれて
ありがとう
また更新します
褒められた骨スト優勝
ワンピは
これなんだけどセールで
売り切れちゃった
他にも袖口が可愛すぎるニットや
骨スト向きのお洋服がいっぱいなので
骨ストさんはのぞいてみてね
コストコに自転車でどうやって行くの
詳しくは
薬膳って難しいんじゃないの？
私もそう思ってたし学んだ今も
思うのでそれを変えていきたく
サイトを作りました
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コストコ商品動画で紹介👇
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