旬の果物で感じる季節のことと3つの「旬」

おはよー

久しぶりに

朝はゆっくり果物とブログの時間

幸せ時間です

旬を意識するとWでオトク

今回買ったのは

梨とぶどう

季節的には秋の果物だけど

旬の話をすると今は「走り」

野菜や果物には

旬が3つあって

・走り

・盛り

・名残

走り...

出始めの頃

「初がつお」など縁起が良いとされていて

収穫量が少なく、価格も高めだけど

みずみずしく美味しく

走りの食材をみると季節を感じる瞬間

盛り...

まさに「旬」の時期！

収穫量も多く、栄養も高く、価格も安いので

1番お得な時期

お得に買うならこの時期がおすすめ

名残...

収穫量も減り、そろそろ終わりの頃

みずみずしさは減るものの

その分、雑味がぬけうま味が増すタイミング

また来年も食べられますように。

という、感謝の気持から「名残」と

呼ぶようです

今は夏野菜のきゅうりやトマトなども

ハウス栽培で冬にも手に入るけど

旬を意識すると栄養的にも価格も

お得なので意識してみてね

ふるさと納税で普段食べられないフルーツを

頼むのもおすすめ

シャインマスカット1.2kg

10,000円

より好きな人は定期便も

朝の体を温めるのにも

毎日飲んでるルイボスティー

1,000円で買いやすいのと

黒豆ブレンドの香りが良くて

 体にいいランチや晩ご飯におすすめ✨

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