予報では今年は暖冬だっていってるけど、
確かに今のところは冬っていう実感が湧かない天気…
とはいえ季節は確実に巡っていてですね、
来ましたよ、この季節。
はたはた～(*^^*)
先日本隊が接岸し安くなってきたので
子持ちさんを購入♡
ウチでは圧倒的に子持ち人気なので～
エラと内臓をとってよ～く洗って
白いトレイは塩麹を塗って今晩のおかず用に(・∀・)
塩水漬けはしばらくしたら
こうして一晩ほど干すのですがなんか雲行きが怪しい…(´･_･`)
大丈夫かなあ…
↑ここまで昨日の記述です～
…結局雨が降り始めてしまってカラッと乾かずじまいです
残念ですが今回はこのまま頂くことに（笑）
塩麹漬けは昨夜いただきました～
…とはいえハタハタ好きの旦那と息子は一匹ずつでは足りず、結局私の口には入ってません
結構大きめだったのになあ…あっという間になくなりました（笑）
ていうか、今日もハタハタだしぃ～～
そんなに好きだって言ってるとハタハタで食卓をローテーションしちゃうわよ…