先日は楽しみにしていた
作家のmoaさん（@moa.asa.mori ）をお招きしての
【稲藁と精麻を使った午の注連飾りWSと発酵ランチの会】でした～
去年の鶴と亀の注連飾り作りから引き続きの方
去年用事でどうしても行けなかったから今年こそは！と来てくれた方
もうかれこれ◯年来？のヨガの生徒さん
すてきな方々がお集まりくださり
とても和やかな会になりました
午前中はmoaさんのお話と注連飾り作り
作るだけではなく
注連飾りの伝統のこと
精麻のこと
自然に還るものを選ぶ暮らしのこと
今だからこそ知っておいた方がいい
そんなお話をたくさんしてくださいました
午の注連飾りは
なかなかに工程が多く
みなさんmoaさんに質問しながら
真剣に製作を楽しまれていましたよ
藁だけではなく
精麻をつかうところがmoaちゃんの注連飾りの特徴ですね♪
まさにポニーテール♪
注連飾りを作った後は発酵ランチタイム
今回は私がランチ担当させていただきました
メインはお庭でとったハーブと
出来たての黒塩麹に一晩つけておいた
シンプルな焼き豚！
そしてきのこたっぷりスープ
厚揚げ南蛮
人参ラペ
マスタードポテト
サラダ
豆腐のドレッシングと
フレンチドレッシングには発酵ドリンクを
ポテトやラペにはベジブイヨンと
発酵調味料を活用しました
冷凍するとさらにおいしいということで
ちょっと前から冷凍しておいたきのこたち♡
昨年のお誕生日に仕事仲間みんなから頂いた木製のまな板が大活躍♪
ワイワイ楽しくおしゃべりしながらも
みなさんおかわりしてくれて嬉しい限りでした♪
デザートは小豆の醗酵ドリンクを使ったぜんざいと米粉のパウンドケーキ
（ここで載せるはずのミント忘れてた
）
久しぶりにランチを担当したので
プレッシャーでしたが
人間いつでもチャレンジが必要！
ってことで
やってよかったな～と思います♪
ちなみに一昨年の【鶴と亀の注連飾りWS】にご参加くださった方から
なんと！！新たに亀の注連飾りをプレゼントでいただきまして♡
同じく一昨年にWSで作った鶴の注連飾りとともに神棚の横に飾っています♪
注連飾りが３つもあってハッピー
最後は藁を運ぶ姿があんまりかわいいので激写♡
志し新たに
思い新たに
午の注連飾りにあやかって
一年を駆け抜けたいと思いまーす
ご参加くださった皆様
いつも本当に素敵なおはなしとWSをしてくれるmoaちゃん
本当にありがとうございました♪