イギリスの昔ながら家庭では、夕飯後、プディングと呼んでデザートを食べる習慣があります。
旦那にもその食後のデザート習慣があって、夕飯後甘いものを食べたがる。
そんなもんで、毎日必ず１個旦那用にスイーツを買うんですが、スーパーで売っているせいぜい２００円前後のものでも、毎日となると結構な金額でバカになりません。
今日は先日ホワイトデーにブラウニーを作るのに買ったチョコレートの残りで、その旦那用プディングを手作りしました。
チョコレートムース
ブラウニー作りに買ったチョコレートは、業務スーパーで売っている原産国ドイツのベルギーチョコレート使用製菓用ダークチョコレート４００ｇです。
以前は確か５００円くらいだったと記憶していますが、今や千円超え！
最も日本製の５０ｇの板チョコが２００円ほどする時代ですから、千円でもかなりお得なお買物。
カカオ分５０％。
クーベルチュールではないですが、家庭のお菓子作りにはこれで十分美味しいチョコレート菓子が作れます。
１切れが５ｇになっているので、上手にカットすれば計量の手間も省けます。
このダークチョコレートを使い、「こちらのレシピ」で作ったチョコレートムース。
旦那の大好物なんです。
出来立てをボウルごと与えると、抱えて一気食いするほど大好き。笑
旦那は料理は上手でもスイーツはからっきし作れません。
その旦那でも、作って欲しいのリクエストに私が応えないと、自らキッチンに立って作ってしまうほど簡単な一品です。
所要時間も電動泡だて器があれば、せいぜい２０分ほど。
なのにその味は時短簡単スイーツとは思えないほど美味しい！
おもてなしのデザートにもバッチリです。
市販の日本製板チョコ４枚でも作れます。
火を使わないので、春休み中のお子さんのスイーツ作りにもおすすめです。
今回はラム酒も大さじ１加えてみました。
大してアルコールの風味がしなかったので、もっと入れても良かったかなと思いましたが。
私が１日の食費の中からやりくりしながら買ってくるスーパーのスイーツを、人の苦労も知らず美味しくないとかはっきりコメントする旦那。苦笑
今晩は文句なしのプディング。
おそらく私の口に入るのは小さいグラス１杯分で、残りは明日の午前中には旦那が完食することでしょう。笑
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