月曜日の夜に翌日の夕飯用にグーラッシュを煮込みました。
ところが翌日は急遽献立変更でアンガスビーフステーキに。
毎度申しておりますが、トマトソースは煮た日に食べるのではなく、一晩寝かせて食べた方がソースが熟成されてより美味しい。
丸々２日冷蔵庫で待機していたグーラッシュは、最高の出来！
本来は牛肉料理ですが、前回は鹿肉で作りました。
牛や鹿は肉の旨味がソースに抜け出すと、肉そのもののはだしガラの様で美味しくないけれど、豚で作ると肉もホロホロで最高です！
ポークグーラッシュ
ヴァレンタインズデーの夕飯にもおすすめですよ！
レシピは「こちらのブログ」でご紹介しています。
リンク先ではオーブン利用ですが、直火でも美味しく作れます。
ヴァレンタインズデーと言うと、今年は旦那の糖尿病定期検診日と重なっています。
旦那はこれまで４人の医者にかかっていました。
一人目は東京時代に男性のお医者さん。
アメリカに引越す直前で２回ほど診察を受けたのみ。
２人目はアメリカで、３人目は大阪に戻ってから。
二人とも女医さんだったのですが、旦那との相性が悪く途中で通院しなくなってしまいました。
４人目も女医さんですが旦那のお気に入り。
今年でお世話になってちょうど１０年目になります。
ヴァレンタインズデーと重なったのでお医者さんと看護師さん達にチョコレートをプレゼントしたいと言い、ついでに職場の同僚とお世話になった人にもと、アマゾンでポチリまくり。笑
ちなみに海外では女性が主役の日で、男性から花やチョコレート、セクシーな下着をプレゼントするのがお決まり。
旦那が購入したのはフェレロロシェ。
私がイギリス留学時代大好きだったチョコレートで、たまたま２週間ほど前に人から頂き何十年ぶりかに食べて絶賛したもんで。
女医さんには私的にはフェレロよりも更に美味しいラファエロの入ったこちらを。
看護師さんと職場の人たちには数がたくさん入ったこれ。
そしてもう一人、職場で言葉のハンディをいつもカバーしてくれている同僚の女性には、リンツを購入していました。
旦那がポチる横でポソッと冗談で愚痴ってみたんです。
ええよね、みんなヴァレンタインにチョコをもらって。
私は誰からももらわれへんし．．．と。
明日はお休みの人がいるからと、今朝旦那は職場用に買ったチョコレートを全部持って出かけました。
出がけにリンツの入った袋を開けると２つ出てきました。
私の冗談を真に受け、私にも１箱買ってくれていた！嬉
昔はヴァレンタインズデーと言うと、自分で手渡しするのではなく、花屋に大きな花束とチョコレートを私に届けさせる演出をしていた旦那。
私は今でも小さなものでも何か彼にプレゼントしていますが、彼からここ数年もらったことは一度もなし！
何年ぶりでしょうか？
一足早いヴァレンタインズデーのプレゼントでしたが、素直に嬉しかったです。
私も明日は旦那へのVDプレゼントに、スコッチかジンを買いに行こうと思っています。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセット
総決算セール
芳醇紅いちごとパイナップル入り
お試し１６品
８０００円の７５％オフ！！！
１９８０円（税・送料込）
２月１９日まで！
私が試した時の感想などは
「こちらのブログ」でご紹介。
有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー【らでぃっしゅぼーや】
ふぞろい食材おためしセット
ステーキれんこん入り１４品
＋りんごと柑橘
５１００円相当が６１％オフ
１９８０円（税・送料込）
２月１６日まで！
こちらもお得感ありあり！
「こちらのブログ」で詳しくご紹介。
到着後一度感想を聞く電話がありましたが、
定期購入を勧めるセールスコールもなく気軽に試せるセットです。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
インスタグラムやっています。
是非フォローして下さい！
ブログでご紹介した食材、調味料、調理器具などは、
楽天マイルームでご紹介します。
インスタグラムに投稿したお料理は、
フェースブックページでもご覧いただけます。
ページのフォローもよろしくお願いいたします。
お帰り前には下の３つのランキングボタンをクリックしていただけたら、
私のブログのランキングがアップします。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
ブログのフォローもよろしくお願いいたします！
