今季初のクリームシチューを夕べは作りました。
お供は私の大好きな胸肉から揚げ。
冷凍してあったバゲットの残りでガーリックトーストも焼いて晩御飯。
イギリス時代は現地の日本食料品店で売っているクリームシチューの素が高くて手が出ず、作る時はルーから手作りしていましたが、今では市販の素で簡単に作ることの方が多い。
子供の頃から一番好きなクリームシチューはハウスの素で作ったものでした。
が、より美味しくするのに商品改良したんでしょうかね？
最近のハウスの素は昔の味がしなくてつまらん。
数年前ふと業スーで見かけ試しに買ってみたハチ食品の業務シチューの素。
この素で作ると、昭和時代のハウスの素で作ったシチューの懐かしい味に限りなく近いのが作れます。
以降クリームシチューの素はこれがお決まりとなった我が家。
昨日のクリームシチューももち、この素で作ったものです。
１箱１００円ちょっととお安いだけあって、出来上がったシチューの味も実に安っぽいんですが、その安っぽい味が郷愁を感じさせてくれほっとするんです。
ただこのシチューの素１つだけ問題がありまして、パッケージのレシピ通りに作るとやたらしょっぱい。
しかも最後に加える牛乳で味を薄めようと増量しても全然効果なし。
水の量も増やさないと、食えたもんじゃねぇしょっぱさのシチューになるので要注意。
お供のから揚げは私の大好きな胸肉で。
漬けだれはうどんスープの素。
実に上品な味の美味しいから揚げです。
１１年前アメリカから帰国した頃、スーパーのセールの日にはグラム３０円ほどだった胸肉。
それが最近ではセールの日でも倍以上の単価がついている。
胸肉がお財布に優しかったのは昔の話で、海外同様に鶏の最も高級部位になる日もそう遠くなさそう。笑
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセット
ブラックフライデーセール
シャインマスカットと熊本みかん入り
お試し１５品
８２００円の７５％オフ！！！
１９８０円（税・送料込）
１１月１３日まで！
私が試した時の感想などは
「こちらのブログ」でご紹介。
有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー【らでぃっしゅぼーや】
ふぞろい食材おためしセット
１４品＋りんご２個と柑橘
５３００円相当が６２％オフ
１９８０円（税・送料込）
１１月１０日まで！
こちらもお得感ありあり！
「こちらのブログ」で詳しくご紹介。
到着後一度感想を聞く電話がありましたが、
定期購入を勧めるセールスコールもなく気軽に試せるセットです。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
インスタグラムやっています。
是非フォローして下さい！
ブログでご紹介した食材、調味料、調理器具などは、
楽天マイルームでご紹介します。
インスタグラムに投稿したお料理は、
フェースブックページでもご覧いただけます。
ページのフォローもよろしくお願いいたします。
お帰り前には下の３つのランキングボタンをクリックしていただけたら、
私のブログのランキングがアップします。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
ブログのフォローもよろしくお願いいたします！
