昨日は久しぶりに改良レシピでチキチキボーン風スパイシーフライドチキンを作りました。
市販のチキチキボーンの原材料と自分の味覚を頼りに考えたスパイシーフライドチキンミックス。
市販のものと食べ比べると全く同じ風味ではないですが、これだけを食べると、あっチキチキボーンだっ！って味がします。笑
特に冷たくなると、衣も市販のチキチキボーンを冷たいまま食べた時とほぼ同じ食感。
改良レシピは「こちらのブログ」でご紹介しています。
前日計量ミスで１２枚も焼いたピタパンの残りの内４枚で、ミニピザを焼いてフライドチキンのお供にしました。
旦那が結構このスパイシーフライドチキンが好きで、計２４本もある手羽中ハーフがあっと言う間に２本、４本、６本と彼の胃袋に消えて行きました。
それなのにピザも３枚も食べた！驚
スパイシーと名付けていますが市販のチキチキボーン同様にお子さんでも全然問題なく食べれるスパイシーさ。
市販のものは結構高いです。
おうちで作るとずっと安上がりで、大好きなチキチキボーンをこれでもかってところまで食べれます。
数種のスパイスや調味料を揃えて合わせるのがちょい手間ですが、美味しいので是非レシピを試してみて下さい。
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「こちらのブログ」でご紹介。
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