先月末にちょっと大きな翻訳のお仕事を受注したので、今週は１週間在宅でお仕事です。
またお勤めに行き出すと週に１、２回しかブログのアップ出来なくなるので、今週はできるだけ毎日、お仕事を始める前にブログを更新しようと思っています。
こちらは先週土曜日の晩御飯。この日、ピザがが食べたいと言う旦那のリクエストで生地を捏ねるつもりをしてたの。でも、翌日のお料理講習の準備に結構手間取って、生地捏ねのタイミングを逸してしまいました。
ピザがどうしても食べたかった旦那は、市販のピザでも良いよって言うし、その言葉に甘え、手抜きさせてもらうことに。でもね、市販のピザとは言えバカには出来ない。ちょっと手を加えると、デリピザよりも安くて美味しいピザになります！
市販のピザ・アップグレード
前日コストコショッピングの後、いつも通り〆にコストコカフェでホットドッグを食べることに。しかしこの日、旦那はホットドッグではなくペパロニピザを食べると言い出した。
あんた、コストコのピザは不味いってぼろっかすに言うくせに、また懲りずに買うのかよ！って指摘すると、２、３年食べていない間に美味しくなっているかも知れないから食べてみたいって。
でも、絶対に一口二口食べて、ケチばっかつけて食べないのを知っている私は、ホットドッグ２本とペパロニピザ１切れを買いました。言わんこっちゃない、二口程食べて、こんな不味いもん食えるかと残し、ホットドッグに貪り付いていました。
３００円もするピザを二口食べて捨てるなんて出来ないじゃん！せっかく毎朝大量にキャベツを食べ、食パンの量を減らしながらダイエットしているっていうのに、ホットドッグ１本を平らげた後に、旦那の残したピザはを私が胃袋に突っ込むことに！
翌日しっかり１キロ戻ってたよ。バカたれ！！！
コストコのピザに不満いっぱいの旦那ですが、２、３百円の市販のピザにちょい手を加えると喜んで食べます。この日も前日に食べたコストコのピザと比べ、絶賛しながら１枚ペロリと平らげていましたワン。
私が買う市販のピザはいつも伊藤ハムのアルトバイエルンピザ。近所のスーパーのセールの日に２枚で５００円、時には１枚１９８円になるの。今回は１９８円だったから２枚買っても４００円しない。デリピザの１／１０の価格じゃないか！
まずアルトバイエルンを一旦全部ピザから外し、削りたてのチェダーチーズをたっぷりトッピングし、アルトバイエルンを戻し、ベーコン、新たまねぎ、トマト、オリーブ、ケイパー、ハラペーニョもトッピング。
ドライオレガノ、ブラックペッパー、ドライパセリをフリフリして、更に少量のチーズを上乗せしてからオーブンで焼きました。
ここまでアップグレードして原形をとどめていないと、元がたった１９８円のアルトバイエルンピザだとは誰も思わないよね。
ところで昨日はその料理講習の本番でした。自分でオーガナイズする料理講習と違うので、失敗して主催者にご迷惑をかけてはいけないと思うと、胃がキリキリ痛む中の１時間半だったのです。
でも、その講習の終わりにすごいことが起きた！
受講者の皆さんが急に一列に並んで、一人一人順番に私のところにやって来て下り、イエローキャブブログからブログ読んでます、東京時代、アメリカ時代から読んでますと、激励のお言葉をかけて下さいました。
中には名古屋からわざわざご家族連れで来て下さった方もいらっしゃいましたし、お店をやっている頃には度々来店して下さっていた方もいらっしゃいました。受講者の８割の方が私のブログの告知をみて来て下さった愛読者の方々。
ゴールデンウィークの大切な最後の日を、私と共有して下さって、本当に、本当にありがとうございました。皆さんの温かいお言葉で、それまでキリキリ痛んでいた胃の痛みが、スーっと消えてゆきました。
とても幸せな気分にしてもらった１日の終わり、帰りの車の中で旦那に、ずっとストップしているお料理教室をまた再開しようかなぁ．．．と話したのでした。またそういう機会があれば、ぜひお越しください。読者さん達にお会いできるのを楽しみにしております。
昨日の夕飯は最近近所に出来たインド飯屋に行くつもりしていたけれど、帰宅したら肉体的な疲労ではなく精神的な疲労でクタクタ。雨も降りだしたし、結局またセール期間中の１９８円のアルトバイエルンを２枚買い、前日と同じピザに変身させて夕飯としました。
今晩は昨日の料理講習で味見も出来なかったローストポークに、アップルソース、アップルグレービーを自宅で作って食べるつもりです！
インスタグラムをやっています。
フォローしていただけたら嬉しいです！
下の４つのボタンをクリックしていただくとランキングがアップします。
よろしくお願いいたします！
