第９回クッキングリッシュの会を下記の日程で開催致します。
２００９年１０月３０日（金）１１時から（約４～５時間）
今回はのメインの題材はキッシュロレーヌ です。
その原因は、コーニッシュパスティー同様ショートクラスト生地にあります。私もこれまでなんべん失敗したことか．．．時にはカッと来て、せっかくこねこねしていた生地をゴミバケツに投げ捨ててしまったことさえあります。（苦笑）
好みの具でいろんな味のキッシュが楽しめます。でも、私はやっぱりこのキッシュの基本中の基本、キッシュロレーヌが一番美味しいと思います。
当日はキッシュと供にデザートを１品ご紹介するつもりですが、何になるか、それは現在のところ未定です。ちょうど今旦那の母親がイギリスから来日中で、お料理上手な義母に、キッシュに合う美味しいデザートを考えてもらっています。
ところで、クッキングリッシュの会では、平日お勤めの方でも参加して頂ける様に、出来るだけ土曜日に開催するように調理室を予約していますが、１０月、１１月中に関しては、既に全ての土曜日が塞がっているため平日の開催となります。
平日でもお時間の都合がつく方でご興味がございましたら、下記までメールでお申込み下さい。また詳細のお問合せも下記にて受け付けます。
参加希望者が１０名に達した時点で締め切らせて頂きますので、お早めにお申込み下さい。
２００９年１０月３０日（金）１１時から（約４～５時間）
今回はのメインの題材はキッシュロレーヌ です。
すでにレシピはこのブログでも紹介しましたが（レシピはこちら
から）、簡単そうで、実はコツを掴むまで結構失敗も多い料理です。
その原因は、コーニッシュパスティー同様ショートクラスト生地にあります。私もこれまでなんべん失敗したことか．．．時にはカッと来て、せっかくこねこねしていた生地をゴミバケツに投げ捨ててしまったことさえあります。（苦笑）
好みの具でいろんな味のキッシュが楽しめます。でも、私はやっぱりこのキッシュの基本中の基本、キッシュロレーヌが一番美味しいと思います。
当日はキッシュと供にデザートを１品ご紹介するつもりですが、何になるか、それは現在のところ未定です。ちょうど今旦那の母親がイギリスから来日中で、お料理上手な義母に、キッシュに合う美味しいデザートを考えてもらっています。
ところで、クッキングリッシュの会では、平日お勤めの方でも参加して頂ける様に、出来るだけ土曜日に開催するように調理室を予約していますが、１０月、１１月中に関しては、既に全ての土曜日が塞がっているため平日の開催となります。
平日でもお時間の都合がつく方でご興味がございましたら、下記までメールでお申込み下さい。また詳細のお問合せも下記にて受け付けます。
参加希望者が１０名に達した時点で締め切らせて頂きますので、お早めにお申込み下さい。
cookinglishアットmy-yellow-cabドットcom
（アットを＠マークに、ドットをピリオドに変えて下さい。）
ところでこのブログを開設して以来、たくさんの方から会に関するお問合せをいただくようになりました。この場を借りて御礼申し上げます。
私が毎月１回開催しているクッキングリッシュの会は、在英中、また国際結婚という生活環境の中から習得した美味しい海外のレシピを、たくさんの日本の方知って頂きたい希望する私と、それを学びたいと思う方達とのニーズがマッチして始まったお料理好きの集いです。
一人でも沢山の海外料理を学びたいと思っていらっしゃる方の目に止まる様、ブログ村ランキングカテゴリー・料理教室に登録はしておりますが、営利を目的とした料理教室ではありません！
明らかにプロの料理教室からと思われる、運営方法問合せのメールを受信することがありますが、以上の様な理由から、“素人の料理の集い”を調査されてもなんの役にも立ちませんし、問う側も問われる側もお互い時間の無駄なので、今後は調査目的の問合せはご遠慮下さい。
海外のお料理に興味があり、月に一度、同じ様にお料理好きな方ばかりと集まり、わいわいがやがや楽しく騒ぎながらお料理を学びたいと思っていらっしゃる方々からの問合せは、大歓迎致します！
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ところでこのブログを開設して以来、たくさんの方から会に関するお問合せをいただくようになりました。この場を借りて御礼申し上げます。
私が毎月１回開催しているクッキングリッシュの会は、在英中、また国際結婚という生活環境の中から習得した美味しい海外のレシピを、たくさんの日本の方知って頂きたい希望する私と、それを学びたいと思う方達とのニーズがマッチして始まったお料理好きの集いです。
一人でも沢山の海外料理を学びたいと思っていらっしゃる方の目に止まる様、ブログ村ランキングカテゴリー・料理教室に登録はしておりますが、営利を目的とした料理教室ではありません！
明らかにプロの料理教室からと思われる、運営方法問合せのメールを受信することがありますが、以上の様な理由から、“素人の料理の集い”を調査されてもなんの役にも立ちませんし、問う側も問われる側もお互い時間の無駄なので、今後は調査目的の問合せはご遠慮下さい。
海外のお料理に興味があり、月に一度、同じ様にお料理好きな方ばかりと集まり、わいわいがやがや楽しく騒ぎながらお料理を学びたいと思っていらっしゃる方々からの問合せは、大歓迎致します！
