お元気ですか？

先日我が家に居候のみなさんが

それぞれの日程で

泊まって行きました

私が育った家は

とにかく人が毎日来ては

ごはんを食べていく

近所のオッチャン、おばちゃん

仕事関係者のおじさま達など

いつもわちゃわちゃしていたので

人が来ることは

嬉しいことです

普段は二人暮しなので

あまり作らないけど

暑くて食欲も落ちる頃で

胃腸も弱ってるので

（私だけみたいでしたが）

久しぶりに中華粥つくりました

日本のお粥と違うので

鶏からのだし汁を使って

二時間煮ます

時々混ぜるだけですが

時間のある朝でないと

作れないですよね(^ ^)

朝イチお粥を火にかけて

冷蔵庫にある残り物で

具を準備

この日は

三つ葉、卵、餃子の皮の素揚げ

出汁用に入れた鶏肉、ミョウガ、

くらいでした

ザーサイがなかったのが残念

徐々にとろとろになるお粥を眺めながら

ニヤニヤしています

米と鶏から出る旨味だけですから

シンプルで優しい味

米一合で

６人が食べれますよ

忙しく動く私たちの生活で

二時間煮るのは

とてもじゃないけど出来ない？

大丈夫です

たった二時間ですから（笑）

やってみたいという思いが

湧き上がってきたら

誰だってできます

私は家で仕事をすることが多いので

その点は恵まれてますね

二時間かけて

美味しくなれーとおもって

時々混ぜて

我が家の居候たちが

美味しく食べてくれることを

楽しみにしながら（╹◡╹）♡

待つことができます

私のモチベーションは

食べてくれる人が喜んでくれること

それに尽きます

別に恩着せがましくは

作っていないつもりですが（笑）

どれだけ大変なれ思いで作ったかとか

あーだこーだ

そんなことは言わないけど（笑）

久しぶりに作った中華粥に

私自身がほっこりしたのでした