あなたの涙を笑顔に変える
宇都宮の弁護士の白土陽子です。
風邪を引いたようです。
まぁでもすぐよくなるでしょう。
今日の午後は休んでいましたら
夫が子どもを３人連れて遊びに行ってくれました。
ありがたや。
夫は
家のことは料理以外のことは私より得意です。
洗濯や食器洗いは私よりきれいにやりますし
子どもと遊ぶのも。
でも料理だけはできないのです。
昔は
料理をやってほしいと思って
色々喧嘩になったこともありましたが（笑）
私にもできないことがたくさんありますから
料理をしてほしいというのはやめました。
夫のすごいところは、
自分が料理をできないので
私が作った料理には
一切文句を言いません。
何を出しても全部食べるし
私が作りたくないときは
外食でも買ってきても
用意をしたことに感謝をしてくれます。
ありがたや～
でも
夫的には料理もやりたいようなのです。
そんなわけで。
この前美容室に行ったときに
チャーハンの本が置いてあって
簡単なレシピがないかなと思い
探していたら。
めっちゃ簡単なレシピがあったので
今日夕飯に作りながら
夫に説明をしてみました。
それが、
まるでお店で食べるようなチャーハンで
次男は３回もおかわりをしていました。
包丁も使わないので、
皆さまもぜひ良かったら。
レシピ（お茶碗大盛２杯分くらいの量。）
※たぶん、倍量とかでやるよりも
この分量で作った方がおいしくできると思う。
材料
ご飯
油（私はごま油）
卵
醤油
（仕上げに塩コショウ）
１ ご飯にあらかじめ油（小１くらい）を混ぜる。
※ご飯がパラパラになるようです。
２ 中華鍋（フライパン）に油（大１）をひく
３ 火をつける。
４ 卵（１個）を割ってフライパンに入れる。
５ 卵に少し火が通ったらご飯を入れる。
６ ご飯を卵でコーティングするような形で混ぜる
（ここで黄身はくずしてしまう）。
７ ご飯がぽろぽろになったら醤油（小２）を混ぜる。
８ 最後に塩コショウで味を調える。
今日は塩コショウじゃなくて
オイシックスのプレミアムワンという万能調味料を
使いましたが
とっても美味しかったです。
そしてとても簡単。
夫も作れそうだということで
今度作ってくれるそうです。
楽しみだ～
ではでは、今日も一日幸せでした♡
ありがとうございました！！