「これは、また食べたい！」と思う親子丼に出会いました
伺ったのは、鶏料理のお店
「丸鶏 藤や」さん。
今回いただいたのはこちら。
◆ 極 大山どりの親子丼 990円
◆ 大山ひな半身揚げ 1,690円
まずは、親子丼から。
運ばれてきた瞬間に目を引くのが、
とろ〜んとした卵と、その上にのったツヤツヤの卵黄！
この卵黄、本当にきれいなオレンジ色なんです。
そして、ひと口食べて……
「おいしい！」
これまでいろいろな親子丼をいただいてきましたが、
私はここの親子丼がかなり好き。
というより、今まで食べた中で一番好みかもしれません。
何がそんなに好きだったのかというと、
まず、卵のとろりとした柔らかさ。
そして、お出汁。
私は出汁の味をしっかり感じられる親子丼が好きなのですが、
その濃さがちょうどいいんです。
さらに、何より印象に残ったのが
鶏肉そのものがおいしいこと。
お店の方に伺うと、鶏肉もこだわって仕入れているのだそう。
親子丼って、卵やお出汁に目が行きがちですが、
やっぱり主役は「鶏」なんですよね。
そして、丼の上にのった濃いオレンジ色の卵黄。
こちらの卵にもこだわりがあり、
契約している養鶏所から取り寄せているそうです。
とろとろの卵に濃厚な卵黄を絡めていただくと……
これは、たまりません（笑）
そして、もう一品。
こちらもぜひ食べていただきたいのが、
大山ひな半身揚げ 1,690円
名前の通り、鶏を半身で豪快に揚げた一品です。
シンプルな調理だからこそ、
鶏肉そのもののおいしさがよくわかります。
もも、むね、手羽など、食べる場所によって食感や味わいが違う。
一皿でいろいろな部位を楽しめるのも、半身揚げならではですね。
友人と2人でいただきましたが、かなりのボリューム。
親子丼と一緒にいただいたら、もうお腹いっぱい！
それでも、
「もう一口食べたい」
と思ってしまうおいしさでした。
そして驚くのが、お値段。
食材にこれだけこだわっているのに、
極 大山どりの親子丼が990円。
最近の外食価格を考えると、かなりうれしい価格ではないでしょうか。
もうひとつ、私が「また来たい」と思った理由があります
それが、お店の方の対応。
私が訪れた日は男性スタッフお二人で切り盛りされていましたが、
とても感じがよく、食材について質問すると丁寧に教えてくださいました。
料理がおいしい。
価格もうれしい。
そして、お店の方も感じがいい。
こういうお店に出会うと、誰かに教えたくなるんですよね。
PR案件で伺いましたがプライベートでも
あの親子丼はまた食べに行きたい
【店舗情報】
丸鶏 藤や 三軒茶屋
東京都世田谷区三軒茶屋1丁目9-13
今回いただいたもの
・極 大山どりの親子丼 990円
・大山ひな半身揚げ 1,690円
※価格・メニュー等は訪問時の情報です。
インスタのリール動画でもご紹介しています。
よかったらご覧くださいませ。
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