こんにちは！

 

3ヶ月で子供の才能を開花させ一生の財産になる

Comfort Food !

 

フードコーディネーター、栄養士の　

藤井瑠美です

 

プライベートでは、

英語が大好きな小学校2年生で 7月に英検2級合格した女の子のママです！(2級の筆記は1年生の1月に合格💮二次試験が1ポイント足らずリベンジで7月合格）

 

【　私が長年白砂糖を避けている5つの理由　】

 

あなたはお料理のお砂糖は何を使っていますか？

 

上白糖？

三温糖？

黒砂糖？

 

私はかれこれ10年以上黒糖を使っています！

きび砂糖から始めて、ここ一年半くらいはてんさい糖を使っています。

 

さて、本題の白砂糖を避けている5つの理由！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1, 体内のカルシウムを奪う

 

白砂糖は作られる過程でビタミンやミネラルがうしなわれてしまいます！白砂糖は酸性の食品で、人間の身体は基本的に弱アルカリ性。

なので酸性食品の砂糖が大量に体内に入ると、中和させるために使われる体内ミネラルで最も多く消費されるのがカルシウムなのです。

 

2, イライラしやすくなる

 

疲れてるときに甘い物食べたくなるという方よく聞きますが、食べて根本的に解決されていますか？

 

白砂糖は体内のカルシウムを破壊させてしまい、イライラ、怒りっぽくなってしまいます。　

 

特に12歳までの子供に砂糖多く含む食べ物を与えると、

将来的に俗にいう　　

 

キレやすい子供、太りやすい体質になる可能性が高くなるともいわれているとか

 

3,　情緒不安定になりやすい

 

白砂糖は血糖値が急激に上昇しするので、インスリンが大量分泌

され、低血糖になりやすい。

 

低血糖が続くと、集中力の欠如、思考力の衰退、あとうつの原因になるとも。

 

また、肥満や糖尿病の原因にもなりえます。

 

4,   ビタミンB1欠乏症

 

1　でも述べましたが、白砂糖にはビタミンやミネラルが含まれていません！　　

 

糖類の消化を助ける栄養素はビタミンB1です。　摂取量が少ないと、疲労、鬱などの神経障害、記憶障害など様々な症状を引き起こします。

 

5,  シミ、しわ、たるみの原因　Σ(ﾟдﾟlll)

 

過剰な糖分が肌の中でたんぱく質と結合することで、体温で熱せられ「糖化」が起きます。こうして「タンパク質と糖が加熱されてできた物質＝AGE」ができるのです。

初期の段階で糖濃度が下がれば元の正常なたんぱく質に戻りますが、高濃度で長期間蓄積されると強い毒性を持ったまま元にもどれなくなります。

 

AGEは美肌の敵！

肌の弾力を損ないたるみ、しわ、しみの原因

になります。

 

 

以上の理由から家庭で黒砂糖を長年使い続けています。

 

外食では砂糖がたっぷり使われている煮物や煮魚系は避けたりしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘の普段のおやつは

 

◇玄米餅の磯辺焼き

◇玄米おにぎり

 

最近では

 

◇手作りのいちごSoyミルクスムージー

◇旬のフルーツ

 

がなどが定番です。

 

 

たまにこの話をすると驚かれることもありますが、

 

私がこれらのおやつを食べなさい　　

 

と1回も言ったことないです！

 

自分からこれらのおやつを食べたいと言ってきますよ♡

 

理由もなく、人間押し付けられると反発したくなるものです(笑）

 

 

もちろんお友達とおやつ交換したり、

 

市販のものを食べる時もあるし、

 

イベント時はケーキを家族でいただく時もあります(*^-^*)

 

ケーキは1人前一気に食べきるのは難しいようで

 

残りを翌朝にしたり数回に分けて食べています。

 

市販のお菓子やケーキを過剰に欲しがることはまずないですね。

 

 

たまにモデルさんのインタビューで、

 

お母さんが食事に気を使われていて、

 

子供の頃インスタント食品などは食卓にあがらなくて、大人になった今でもそういう食材を食べたいと思わない　　

 

とかを見るたび　　

 

ビューティーフード始めるまでは信じられなかったけど、

 

 

食事を整えていると自然と欲しくならなくなります！

 

 

 

   美女養成スクールの卵、乳製品、小麦粉不使用のビューティースイーツのレッスン♡

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講座主宰で、日本ビューティ－フード協会代表理事の鈴木梨沙さんのブログはこちらから

https://hama-sush-jp.pro/strawberry-cheesecake-97/