大地を守る会の野菜でチーズフォンデュ会＾＾
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
ゆかりです。
先日は美味しい野菜をチーズフォンデュで味わう出張チーズフォンデュ会をしました！
食卓をみんなで囲んで野菜をたっぷり食べられるチーズフォンデュっていいなあ、なんて思いながら時間を過ごしました＾＾
出張チーズフォンデュ会の野菜は、ご縁があり、大地を守る会の野菜を提供頂きました。
ありがとうございます＾＾
今回いただいた人参、かぶ、じゃがいも、ブロッコリー、ミニトマトはどれも野菜の味がしっかりしていて、優しい味わいで大好評でした。
大地を守る会の野菜の約６０%は、農薬を使用しないで育っています。安心安全な野菜を子供に食べさせたい方にもおすすめです。
美味しくて自然環境にも身体にも優しい野菜が食べられるのは嬉しいです＾＾
無農薬野菜づくりって大変！というのが私の印象です。
私は子供の頃から伯母の手伝いで無農薬野菜づくりを手伝っていましたが、無農薬で野菜を作ると虫は美味しい野菜が分かるようでちゃんと管理しないと虫食いだらけになってしまいます。
チーズフォンデュは、チーズフォンデュ協会さんから提供いただきました。ありがとうございます！
大地を守る会は”野菜”のイメージが強かったのですが、肉・卵、水産品なども取り扱っています。
健康・きれいな身体をつくる上で口に入れるものって重要です。
どんな自分で在りたいか（健康で在りたい、いつまでもきれいで在りたい、健康寿命で人生を終えたいなど）という観点から食品を選ぶようにすると、食事の選択が変わってくるのではないでしょうか。
大地を守る会の安心・安全な野菜を体験したことで、口に入れる食事、身体をつくる食事について改めて考える機会となりました＾＾
★＊★ダイキフーズ様の乾物八百屋（乾燥野菜）を使用したレシピ開発を担当いたしました。★＊★
http://foodcreativefactory.com/shop/dkftop1/
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