ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました＾＾
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
出典 http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=114605
管理栄養士の五十嵐ゆかりです。
ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました！
連載では、発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせた美顔レシピをご紹介しています。３月のヨミドクターでは"セリと発酵食品”を組み合わせたレシピをご紹介！
今回のレシピは、【５分でできる たこのセリソースカルパッチョ】をご紹介しています。
発酵食品はみそを使用しますよ。
セリの爽やかな香りのソースには、みそを入れることでうま味が加わり、味わい深くなります。うま味のあるソースがたこの美味しさを引き立たせますよ
タコに豊富に含まれるタウリンは、コレステロールを下げる働きが期待できるといわれています。コレステロールを正常値に保つことは健康維持に不可欠とされています。コレステロールが気になる、という方はぜひ食事に取り入れてください。
発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせた美顔レシピをご紹介している「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」、日々のお料理作りにお役立ていただけますとうれしく思います＾＾
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=114605
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今日は出産祝いで大学の同級生のお家へ。
赤ちゃんは笑っても泣いてもかわいいですね＾＾母である友人を尊敬しました。
プレゼントには乾物八百屋（乾燥野菜）を！
子育て中は忙しくてなかなか自分のために料理を作れないという話をよく耳にするので、ぜひ乾物八百屋を取り入れて忙しいときでも身体思いな食事を食べてもらいたいな、という気持ちを込めました＾＾
★＊★ダイキフーズ様の乾物八百屋（乾燥野菜）を使用したレシピ開発を担当いたしました。★＊★
http://foodcreativefactory.com/shop/dkftop1/
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応援頂けますとうれしいです＾＾
