料理研究家・五十嵐夫妻の週末夫婦ごはん Powered by Ameba

ゆかりです。
シンガポール出張から帰ってきました！あっという間の５日間は毎日が充実していました。出張時の出来事は改めて書きたいと思います＾＾

ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました！

連載では、発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせた美顔レシピをご紹介しています。２月のヨミドクターでは"チョコレートと発酵食品”を組み合わせたレシピをご紹介！

今回のレシピは、【ヘルシーおやつ　酒粕ショコララテ】をご紹介しています。

発酵食品は酒粕を使用しますよ。
酒粕が上品に香るショコララテは、ほっと一息つきたいときにおすすめです。酒粕は血行促進を助けて冷えを改善する働きが期待できるといわれていますよ。

冷えは万病の元！身体を冷やすと免疫力が低下して風邪や病気の原因にもなるともいわれます。おやつでも身体を温めて冬の時期も元気に過ごしたいものですね＾＾


発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせた美顔レシピをご紹介している「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」、日々のお料理作りにお役立ていただけますとうれしく思います＾＾
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=112003

★＊★ダイキフーズ様の乾物八百屋（乾燥野菜）を使用したレシピ開発を担当いたしました。★＊★

http://foodcreativefactory.com/shop/dkftop1/

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