白玉粉の原料はもち米
昨日書いた
親子クッキングの投稿
野菜パウダーを練り込んだ
白玉団子を作ったのですが、
白玉団子は
その作る工程や味わいが
幼児のおやつに向く
だけでなく
スポーツキッズにもおすすめの
補食だったりします。
材料となる白玉粉は、
もち米を加工して澱粉を乾燥させたものなので
もとはお米
炭水化物を多く含み
エネルギー源になりますよね。
普通、
白玉団子を作る時は、少量の砂糖と水を加えて耳たぶ程度のかたさに捏ねていきますが、
この水分を、豆腐に置き換えて作ったり
（幼児用の柔らかくかみ切りやすい白玉団子を作る時に、
よく行う方法です）
牛乳や豆乳で作ると
たんぱく質も摂れるように。
運動後の補食には
・エネルギーと
・たんぱく質を
速やかに補給したいので
運動後の補食としても重宝しますよ。
昨年の中秋の名月の日
もちろん練習後の補食は
白玉団子（みたらし餡ときなこ）でした
この秋は
練習後の帰り道に
お月様と
みたらし団子で補食
いかがでしょうか？
・苦手食材でも食べることができるようになる工夫
・ジュニアアスリート以下のスポーツキッズだからこそ今つけておきたい食習慣
・巷で噂の○○、本当のところどうなの？
など
子どもの食に特化した
スポーツキッズ食育マスタートレーナーで、
管理栄養士・調理師
スポ少で柔道頑張る小5・小1の子育て中
私、藤原が
日々考え、実践している
食と料理と栄養の話
メルマガでも配信してます
今ならスポドリのあれこれメール講座
プレゼント中です
成長期までに取り入れたい！
心とからだを育てるごはん
【スポーツキッズ食育】メルマガ
☆ご登録はこちらから☆
特に夏場に大活躍する
「スポーツドリンク」について
メール講座プレゼント
第1回 スポーツドリンクを手作りする方法
第2回 スポーツドリンクの種類と飲み方①
第3回 スポーツドリンクの種類と飲み方②
第4回 子どもにとってのスポーツドリンクの位置づけ
第5回 子どものスポーツ（運動）と体づくりと食
第6回 ご家庭で取り組めるスポーツキッズ食育
必要な部分だけ読んで配信解除もできます。
良かったら登録してみてくださいね
1レッスン7品 大人向け調理実習
スポーツキッズ献立マスターコース開講してます
６回の調理実習で、子どものスポーツ向きの食事が網羅できる
詳細はHPにて⇩
comakiクッキングサロン
スポーツキッズとそれを支える保護者を応援
正しい食は子どもたちの将来を輝かせる
出張ワークショップ・セミナー・講演等承っています。お気軽にお問い合わせください。
スポーツキッズ食育は
「子ども」×「スポーツ」×「食」に特化した新しいスポーツ食のジャンルです
コメント・フォロー喜びます