こう見えて（どう見えて・・・）京都生まれ、京都育ちの私

実家は両親が亡くなってからも、未だ1人もんの妹が

住んでいるので、たま～に帰るのですが、帰ると食べに

よく行く中華料理のお店があります。

阪急京都線東向日駅徒歩2分、JR向日町徒歩5・6分の

ところにある体に優しい中華料理「菜」 です。

中華料理なんですけど、薬膳料理のせいか和食みたいに

あっさりとしていて上品な味です

ぎとぎとした油っぽい中華料理のイメージとはかけ離れて

いて、食べに来られる方も年配の女性が結構多いです。

薬膳料理と言っても、クセがあるとか匂いが薬っぽいとか

なんてことは全然なく、美味しくいただいて体にもいいって

感じです

実はここのシェフは女性なんです

中華料理で女性のシェフって珍しいと思いませんか

中華料理はあの重い中華鍋を片手で動かさないと

いけないので、女性には向かないと言われているぐらい

ですが、シェフは華奢な体で見事な鍋さばきをしています

で、ここまで我慢してましたが、

実は「菜」のシェフは私の高校時代の悪友なんです

身内自慢をするのが耐えられなくなって、途中でゲロして

してしまいました

でも、ほんとに彼女は高校時代から料理上手で、気配りの

効く女性だったので、長年の夢だった自分のお店を開くと

聞いた時は自分のことのように嬉しかったです

ほんとに体に優しい中華料理ですので、機会があれば

是非、食べに行ってみて下さい