こんばんは～
お久しぶりです。
なんとか生きておりました
我が家のポテトコロッケ
我が家ではこの素朴なコロッケが大人気です
じゃがいもの味が感じられて
芋の旨味がうまいのです。
①じゃがいもを茹でて潰す。
➁ひき肉を炒める。塩コショウをふる。
③じゃがいもとひき肉をミックスする。
④小麦粉をふるう。
⑤パン粉をつける。
⑥揚げる。
⑦こんがり揚がったら取り出す。
⑧盛りつけして完成。
炊飯器でピラフ
玉ねぎと人参をみじんぎり。
エビは酒と塩をふって、少し置く。
米をといで玉ねぎと人参、
コンソメと塩、バター、エビを入れ
混ぜる。
通常の水量より若干少なめにし
普通にご飯を炊く。
出来たら盛ってパセリをちらす。
娘っ子からプレゼント
いつも、ありがとう
感謝です。
旦那様からのプレゼント
３種類頂きました。
このシリーズ美味いですよね
